其次，無(wú)煙燒烤車(chē)用不銹鋼制造，潔凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。爐內(nèi)置隔熱層，減少對(duì)操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨(dú)有鐵板，不易變形，更耐燒。排風(fēng)擋板，設(shè)計(jì)更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來(lái)洗刷，腳架采用正廠(chǎng)360度旋轉(zhuǎn)剎車(chē)輪，移動(dòng)，固定更方便。

后，使用無(wú)煙燒烤車(chē)對(duì)環(huán)境維護(hù)起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶(hù)算起了價(jià)錢(qián)和回本時(shí)間。

1.拆裝凈化器，電源，線(xiàn)路，LED燈等一切跟電有關(guān)的配件，務(wù)必在拔掉電源線(xiàn)后操作。

2.凈化器建議1個(gè)月清洗一次，或者根據(jù)實(shí)際使用情況如凈化效果不好，是因?yàn)閮艋鞣e滿(mǎn)油煙了，此時(shí)就需要清洗了。

3.凈化清洗過(guò)程:取出凈化器前先觀(guān)察好原每根線(xiàn)的位置和顏色，擰出固定凈化器的手?jǐn)Q螺絲，先用“威猛先生”氧化鈉此類(lèi)去油污清洗劑浸泡,再用清水沖洗干凈，嗮待晾干后按原來(lái)位置安裝好，測(cè)試功能正常后方可開(kāi)始燒烤工作。

4.凈化器必須干透，不能帶水安裝。清洗時(shí)候必須注意輕拿輕放，不能把鋁片弄彎或者弄折。

5.街邊流動(dòng)燒烤車(chē)定做凈化器正底部有接油盤(pán)，定期觀(guān)察油量，定期清理干凈再安裝回原來(lái)位置。

研究了淬火油煙的特點(diǎn)，我公司經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索研究，開(kāi)發(fā)了具有成效的淬火油煙凈化器和淬火油煙處理工藝。

根據(jù)實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)淬火情況，制定不同的前端防火過(guò)濾裝置，其特點(diǎn)是：

1、盡限度收集廢氣。

2、前端防火過(guò)濾，攔截回收了75%油汽，減少對(duì)后端風(fēng)道，設(shè)備的污染

3、前端防火過(guò)濾裝置降低了油煙溫度，防止了火災(zāi)隱患。

4、其裝置耐腐蝕，維護(hù)方便，沒(méi)有易損件。