很多人不理解保溫杯就是單單的兩層鐵皮怎么會保溫呢?其實保溫杯之所以保溫，其秘密就在于‘真空斷熱’技術。保溫杯是雙層中空結構，也叫真空保溫杯，內、外層管均是由不銹鋼材打造，因此也叫不銹鋼真空保溫杯，但是有一個重要技術叫抽真空，直接影響保溫杯的保溫性能好不好。不同的是保溫杯在抽掉中間的空氣后，在用玻璃封材密封前會在杯子底部放一層炭粒，通過500度的高溫使得炭粒得到充分燃燒，讓中空部分的空氣消耗殆盡，達到幾乎完全真空的效果。

（2）密封性能識別法：在杯加水后，按照順時針方向旋緊瓶塞或杯蓋，把杯平放在桌面，應無水滲出；杯（壺）蓋與杯口的旋入旋出應靈活，沒有間隙。裝滿一杯水倒置四、五分鐘，或用力甩幾下即可驗證是否漏水。

（3）塑料配件識別法：食品級新塑料特點：氣味小、表面光亮、刺、使用壽命長不易老化。普通塑料或回收塑料的特點：氣味大、色澤灰暗、毛刺多、塑料易老化容易斷裂。這不但會影響使用壽命，還會影響飲水衛(wèi)生。

（4）容量簡易識別法：內膽的深度與外殼的高度基本一致，（相差16-18mm）容量與標稱值相符合，國內部分品牌為了偷工減料，彌補材料缺失的重量，在杯中添加沙子、水泥塊。誤區(qū)：杯較重不一定就是好。

現在夏天到了,想在保溫杯里加上冰塊,這樣能不能保持冰塊長時間不化?還是對保溫杯不好?今天看楚喬傳時才知道知道結果。

保溫瓶膽用雙層玻璃做成,兩層玻璃都鍍上了銀,好像鏡子一樣,能把熱射線反射回去,這就斷絕了熱輻射的通路.把熱水瓶的兩層玻璃之間抽成真空,就破壞了對流傳導的條件.熱水瓶蓋選用不容易傳熱的軟木塞,隔斷了對流傳熱的通路.

但是不銹鋼保溫杯不宜用來泡茶和泡KAFEI。因為茶葉長時間浸泡在保溫杯中的溫水中，就像溫和煎蛋一樣，茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質會大量浸出，是茶水顏色濃重，帶有苦澀味。還有，由于保溫杯中的水會一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會很快揮發(fā)，也減少了茶水應有的清香味。嚴重的一點是，茶葉中所含的維生素C等營養(yǎng)物質在水溫超過80℃時就會被破壞，失去茶應有的保健功能。