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如今各地特色美食也是非常多,就拿湖北來說,廣為熟知的就是武漢熱干面了,然而這幾年襄陽美食也漸漸被大家挖掘出來?說到襄陽美食就不得不說一說襄陽牛肉面了。那么如果投資餐飲,怎么樣做才能讓自己的面館別具一格,吸引食客的胃,生意做得紅紅火火呢?襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓多少錢,襄陽牛肉面培訓中心就和大家聊一聊。
1.拿店面來說,不用太過于追求大,根據自己的實際資金情況來定,店鋪要做到干凈整潔明亮。
2.裝修可以簡單點,不必太過隆重,但是簡單不是說簡陋,起碼要突出自己的風格。
3.在店面選址前要綜合考察周邊的消費人群和消費能力,盡量選擇量大的地方,量也決定了生意的好壞。
4.重要的一點就是味道要好,面食注重的就是口感,每天保證食材和面條的新鮮度,讓每一碗牛肉面都達到口感,這樣才能慢慢積累口碑,留住老顧客吸引新顧客,生意才會越做越紅火。
襄陽人愛吃一碗襄陽牛肉面,這幾乎是老襄陽人雷打不動的一種生活模式和習慣。想象一下,整座城市一大早,幾乎全民都在吃牛肉面,這樣的場景是怎樣的場景呢?而襄陽人愛吃牛肉面,是源于早餐的習慣和情節(jié)。而這一碗面里面的則是:那一碗牛肉面的面是否筋道、湯頭是否夠味的綜合表現(xiàn)。
牛肉面本身的核心在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料,幾乎有近30種材料熬制,復雜的程度要遠遠超過很多其他面類的產品,這也是為什么在襄陽,吃10家牛肉面,10家不一樣的味道。