老玉米只需要用清水浸泡兩天，然后用高壓鍋燜到七八分鐘后放到一邊。發(fā)酵時需要倒入釀酒時才會用到的酵母，使用量可以根據(jù)包裝上面的說明來操作，只需要等到三到五天就行了，但是每次可以通過晃動容器來降溫，此時打開就能夠聞到較為濃郁的香味，這種發(fā)酵出來的玉米能夠有效到大鯽魚。在泡制五十斤的老玉米時，水量不用太多，可以發(fā)酵一周之后再開始打窩垂釣。

青貯飼料的原料及要求         用于青貯飼料的原料很多，如各種青綠狀態(tài)的飼草、作物秸稈、作物莖蔓等。的青貯原料是玉米秸稈和專用于青貯的玉米全株。對青貯原料的要求主要是原料要青綠或處于半干的狀態(tài)，含水量在65%～75%，不低于55%。原料無泥土、無污染、干燥、含水量少的作物秸稈不宜作為青貯的原料。制作青貯飼料是一項季節(jié)性、時間性很強的突擊工作，要求收割、運輸、切碎、踩實、密封等操作連續(xù)進(jìn)行，短時間內(nèi)完成。所以青貯前一定要做好各項前期準(zhǔn)備工作，包括坑的制作、原料和人員安排、機械的準(zhǔn)備和必要用具、用品的準(zhǔn)備等。

我國擁有豐富的玉米秸稈飼料資源，但玉米秸稈粗纖維含量較高，消化利用率低，營養(yǎng)價值較低。近年來，為了解決上述問題，國內(nèi)已有不少學(xué)者對發(fā)酵玉米秸稈進(jìn)行了飼喂試驗，并取得了較好的效果。如王春華等報道，用20%發(fā)酵秸稈粉取代部分精料飼喂育肥豬，既可以降低飼料成本，又對育肥豬的生長速度無明顯影響。李術(shù)娜等用發(fā)酵玉米秸稈粉飼喂育肥豬的試驗，在料重比下降，飼料成本降低的情況下，育肥豬的增重不受影響。王樹香等采用發(fā)酵玉米秸稈粉飼喂肉仔雞的試驗，日糧中添加不同比例的發(fā)酵玉米秸稈粉，肉雞的生長不受影響，但養(yǎng)殖成本降低。