漂燙機(jī)流水線的作用

    漂燙機(jī)具有快速殺青的功能

全自動漂燙機(jī)該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線。烘干脫水流水線、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蘑菇菌類漂燙機(jī)溫度95°-100°之間，時間大約4-5分鐘，冷卻的時候水溫是在2-7°左右。

全自動漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青。抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利用水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。軸承之外均采用304不銹鋼制作、完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、本設(shè)備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機(jī)械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進(jìn)行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻

【漂燙機(jī)及漂燙流水線】工作原理

1.漂燙機(jī)主要用于蔬菜、海鮮類、肉類的蒸煮、漂燙加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用...

2.該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點...

3.本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。減少能源浪費。

4.本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。

【漂燙機(jī)】蔬果殺青機(jī)

諸城市匯豐機(jī)械有限公司是一家集研發(fā),設(shè)計,生產(chǎn),銷售為一體的公司,主打產(chǎn)品真空滾揉機(jī),,殺青機(jī),漂燙機(jī)等.歡迎來電咨詢!

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【漂燙機(jī)流水線】特點

蒸煮漂燙流水線設(shè)備,筍片加工成便攜式的休閑食品,口味可以多樣化、保存時間長、方便攜帶。是食堂帶飯和旅行方便攜帶的伴侶。筍片的休閑食品的加工都要經(jīng)過漂燙環(huán)節(jié),可以起到護(hù)色和提高口感的作用。

脫水蔬菜蒸煮漂燙流水線簡介: 漂燙機(jī)是我公司專做的一種漂燙、殺青設(shè)備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。