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炒面粉,顧名思義,就是用鍋炒制面粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風(fēng)味迥異。 因為炒面粉宜用文火,翻炒要勤快,所以一般的炒鍋動輒就糊鍋,粘鍋,黑鍋。但是電磁炒鍋加熱是整個鍋膽加熱,攪拌模擬人工翻炒的手法,不會破壞物料的品質(zhì)。有效降低生產(chǎn)成本。炒小麥粉的設(shè)備全自動干面粉炒鍋油茶面炒鍋優(yōu)勢:1、專業(yè)技術(shù)支持電磁加熱部分采用德國英飛凌專業(yè)技術(shù),值得信賴。
炒面粉機(jī)器結(jié)構(gòu)介紹
1、該系列產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱。
3、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
鍋體容積 100-600L
鍋體直徑 700-1200mm
電機(jī)功率 0.75/1.5/2.2
轉(zhuǎn)速/min 6.7-33(自轉(zhuǎn)) 14-69.3 (公轉(zhuǎn))
攪拌形式 行星/刮底
起臂/翻鍋形式 自動/液壓
加熱形式 燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁
注:圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,如客戶另有要求,請?zhí)岢觥?/span>
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發(fā)芽及生長的之一,約占整個麥粒的 2.5%,含豐富的E、B1及蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養(yǎng)價值高的部分。小麥?zhǔn)谴笞匀唤o予人類健康生存的生命之源,被稱為五谷之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命。攪拌油酥用什么機(jī)器炒油酥,顧名思義,就是用攪拌鍋來炒制油酥面粉。
隆澤自動炒面機(jī)是由我公司吸收先進(jìn)技術(shù),結(jié)合中國客戶的需求特點,自主開發(fā)的產(chǎn)品。具有自動翻炒,可傾出鍋的兩大特點。自動翻炒,攪拌均勻,提高生產(chǎn)效率,降低能耗,節(jié)省能源。鍋內(nèi)便面涂有特富隆不沾圖層,方便清洗使用。
油酥炒鍋什么價格
隆澤自動攪拌炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng),電腦自動jing確控溫,可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間,攪拌采用變頻調(diào)速方式,攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。專業(yè)適用干炒面粉。炒小麥面粉攪拌鍋結(jié)構(gòu)·靜音減速機(jī):臺灣齒輪電機(jī)免維護(hù)·專利設(shè)計:實用新型專利人性化構(gòu)造設(shè)計·自動點火設(shè)計:更方便人工操作·電壓:380V·功率:40kw(電磁加熱功率)炒面粉如何不起球隆澤電磁炒面粉機(jī)電磁加熱的感應(yīng)加熱溫控準(zhǔn)確,高質(zhì)量生產(chǎn)。
面粉炒鍋什么牌子好
炒面粉炒的時候一定要小火不停翻炒,控制不好的時候可把鍋拿離火上炒!隆澤納豆蒸煮鍋特點黃豆在高溫高壓下熟化,蒸汽加熱,蒸煮過程中鍋體可360度旋轉(zhuǎn),使熟化時間縮短。當(dāng)然,用隆澤機(jī)械炒面粉機(jī)來炒的話就輕松太多了。炒干面粉對溫度要求非常嚴(yán)格,火大了就會容易糊鍋,所以炒制干面粉我們推薦用電導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。我公司銷售的任何一款產(chǎn)品均可面向全國發(fā)貨,適用于炒面粉、瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃等生產(chǎn)工藝相同的堅果。還可以做裹糖、焦糖、牛扎糖等產(chǎn)品。
油茶面炒鍋規(guī)格價格
炒50斤面粉的機(jī)器整機(jī)采用不銹鋼制作,干凈整潔,山東炒面粉機(jī)器不污染環(huán)境和影響市容,投放市場就受到廣大用戶的歡迎,翻炒效果好,內(nèi)有保溫層結(jié)構(gòu),北京做炒面粉的機(jī)器廠家保溫效果好,節(jié)省能源。隆澤電磁炒面機(jī)采用德國'Infineon' IGBT,采用自行研發(fā)的腳動力磁感開關(guān)。電磁炒面粉機(jī)是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設(shè)備。電磁直接加熱,功率分八檔可調(diào),升溫快、溫度高;食材不好可以下次換個選擇,但是設(shè)備呢咱們投資幾萬塊錢買個設(shè)備,如果不能用不能給自己帶來效益,那么我們的投資就是失敗的,作為生意人重要的就是效益。運行安全可靠。