一、十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn)

十萬(wàn)級(jí)高潔凈無(wú)塵車間：指潔凈級(jí)別，可以理解為無(wú)塵室，但是無(wú)塵室也是需要換氣的，換進(jìn)去的空氣需要經(jīng)過(guò)凈化室凈化，再送到無(wú)塵室。10萬(wàn)級(jí)要求每小時(shí)換氣15-19次，完全換氣后空氣凈化時(shí)間不超過(guò)40分鐘。

二、凈化車間原理

一般要經(jīng)過(guò)初效過(guò)濾、中效過(guò)濾、過(guò)濾等三個(gè)過(guò)濾段，氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表熱段→表冷段→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→凈化風(fēng)口→吹入房間帶走塵埃細(xì)菌等顆?！仫L(fēng)百葉窗→初效凈化重復(fù)以上過(guò)程，即可達(dá)到凈化目的。

普通的蒸汽管雖然構(gòu)造簡(jiǎn)單，容易加工，但噴出的蒸汽往往夾帶凝結(jié)水滴，影響加濕效果的控制。通常用于濕度要求不嚴(yán)格的系統(tǒng)中。

利用干式蒸汽加濕器對(duì)空氣進(jìn)行加濕。干式蒸汽加濕器就是在噴管外設(shè)一蒸汽保溫外套，在保溫外套內(nèi)通人高壓蒸汽，因而保證噴管外壁有較高的溫度，不至于在管內(nèi)產(chǎn)生凝結(jié)水。蒸汽再經(jīng)過(guò)加濕器簡(jiǎn)體、導(dǎo)流箱、導(dǎo)流管和加濕器內(nèi)的簡(jiǎn)體，干蒸汽經(jīng)噴管噴出加濕周圍的空氣。通常用于大型空調(diào)系統(tǒng)中。

利用空氣加熱器中通入熱水或蒸汽，可以實(shí)現(xiàn)空氣等濕加熱過(guò)程，空氣加熱器通常用于空調(diào)系統(tǒng)的一次加熱和二次加熱，可以提供較大的供熱量，并且比較經(jīng)濟(jì)。

利用電加熱器是讓電流通過(guò)電阻絲發(fā)熱來(lái)加熱空氣。電加熱器有加熱均勻、熱量穩(wěn)定、效率較高、結(jié)構(gòu)緊湊和控制方便等優(yōu)點(diǎn)。因此，在空調(diào)機(jī)組和小型空調(diào)系統(tǒng)中應(yīng)用較廣。在恒溫精度要求較高的大型空調(diào)系統(tǒng)中和凈化空調(diào)系統(tǒng)中，也經(jīng)常在送風(fēng)支管上使用電加熱器來(lái)控制局部加熱，這就是所謂的第三次加熱或叫精加熱。但是，采用電加熱器要耗費(fèi)較多的電能，所以在加熱量要求較大的地方不宜采用。

1、要求制造工程總體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中需要更加嚴(yán)格的考慮到對(duì)環(huán)境的影響。如：針對(duì)產(chǎn)品驗(yàn)證生產(chǎn)流程合理性，整體考慮潔凈級(jí)別、物流、設(shè)施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對(duì)食品質(zhì)量、安全及衛(wèi)生的影響。

2、食品廠無(wú)塵車間必須以食品GMP為基礎(chǔ)，按照潔凈生產(chǎn)要求，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，合理安排廠房?jī)?nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系，并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消毒等設(shè)施。