楊梅品種：丁岙（ao）梅：原產(chǎn)于浙江省溫州、永嘉和樂(lè)清等地。該品種樹(shù)冠較大，枝葉較疏，呈圓頭形。葉大，長(zhǎng)倒卵形。果圓形，單果重15-18g，果柄長(zhǎng)度約2cm，果頂有環(huán)形溝紋1條。成熟后呈紫紅色。果肉厚，肉柱較鈍，柔軟多汁，含可溶性固形物11.1%，味甜，核小，6月中下旬成熟，品質(zhì)極l佳，耐貯藏。由于果柄較長(zhǎng)，果實(shí)不宜脫落，果農(nóng)多帶果柄采摘。

楊梅品種：大葉細(xì)蒂楊梅：原產(chǎn)于江蘇省吳縣（今蘇州境內(nèi)）。樹(shù)冠較大而開(kāi)張，枝梢長(zhǎng)而粗壯。葉大而較軟，寬披針形，葉全緣或先端具有小鋸齒。果型大，圓形或扁圓形，平均單果重14.7g，果頂為圓形，縫合線寬，深而明顯，果面平整，肉柱為圓頭，少數(shù)是尖頭；成熟后果面紫紅色，肉質(zhì)厚，柔軟多汁，甜酸適度，品質(zhì)；含可溶性固形物12.26%，酸量為0.61%，可食率為95%-96%；果核小，果成熟后不宜脫落，比較耐貯藏，豐產(chǎn)。6月底成熟。其缺點(diǎn)是，容易發(fā)生大小年現(xiàn)象。



楊梅品種：小葉細(xì)蒂楊梅：原產(chǎn)江蘇省吳縣（今蘇州境內(nèi)）等地。樹(shù)冠高大，直立，枝細(xì)長(zhǎng)，分枝多。葉披針形，全緣或先端有細(xì)齒，先端稍反卷，基部狹楔形。果實(shí)中大，扁圓形，平均單果重為10.5g，肉柱為圓形，排列緊密，果面較平整，成熟時(shí)果面為深紫紅色；果肉較厚，質(zhì)較硬，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)，含可溶性固形物12.1%，酸量為0.64%，可食率為94%。原產(chǎn)地成熟期為6月底至7月初。該品種的樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，座果率高，豐產(chǎn)，，采前不易落果，較耐貯運(yùn)，但有大小年。

定植（1）挖定植穴定植穴應(yīng)設(shè)置在離梯田或魚鱗坑外沿1/3處，按株行距的要求，測(cè)量出定植穴的位置，再以定植點(diǎn)為中心，進(jìn)行挖定植穴。定植穴的規(guī)格為長(zhǎng)寬各1m，深0.8m。一般，在秋、冬兩季進(jìn)行挖定植穴。在挖定植穴時(shí)，應(yīng)將表土放在一邊，深土另放在一邊，將表土與腐熟的農(nóng)家肥及過(guò)磷酸鈣混合好，到春季定植時(shí)，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，之后放入深土，然后進(jìn)行苗木定植。定植底肥與過(guò)磷酸鈣的搭配方法有4種：①垃圾或堆肥50kg，過(guò)磷酸鈣0.5-1kg；②家禽糞便25-30kg，過(guò)磷酸鈣0.5-1kg；③菜籽餅或豆餅5kg，過(guò)磷酸鈣0.5-1kg；④山地雜草或燒山后的焦泥草皮25-30kg。