龍蝦加工生產(chǎn)線 油炸小龍蝦生產(chǎn)線介紹：

 ①將捕撈后的小龍蝦按照規(guī)格進(jìn)行分級(jí)挑選。工人可在工作臺(tái)上進(jìn)行挑選，按照不同的規(guī)格對(duì)小龍蝦進(jìn)行分級(jí)；

 ②對(duì)挑選好的小龍蝦進(jìn)行加工。龍蝦由入料輸送機(jī)輸送到清洗機(jī)上，利用清洗機(jī)的氣浪對(duì)小龍蝦進(jìn)行清洗，為保證小龍蝦能清洗干凈，對(duì)小龍蝦進(jìn)行三次清洗；

 ③小龍蝦清洗完后，傳送到振動(dòng)篩上，通過(guò)振動(dòng)瀝水，去除小龍蝦身上大部分的水分；

 ④利用翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)對(duì)瀝水后的小龍蝦進(jìn)行風(fēng)干，去除多余水分；

 ⑤小龍蝦由翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)出來(lái)直接進(jìn)入油炸生產(chǎn)線進(jìn)行油炸，油炸時(shí)間、速度可自由設(shè)定；

 ⑥油炸后的小龍蝦進(jìn)入常溫水冷卻池進(jìn)行冷卻；

 ⑦冷卻后的小龍蝦有工人在工作線上進(jìn)行擺盤包裝；

 ⑧包裝后的小龍蝦進(jìn)入隧道式速凍機(jī)進(jìn)行速東。

基圍蝦速凍蝦仁加工設(shè)備工藝流程,基圍蝦速凍蝦仁加工設(shè)備工藝流程

利特機(jī)械生產(chǎn)的小龍蝦生產(chǎn)線設(shè)備采用新開(kāi)發(fā)的強(qiáng)制對(duì)流工藝，在85℃環(huán)境下進(jìn)行蝦的蒸煮加工。本機(jī)專為蒸煮裝入托盤的去皮帶尾蝦而設(shè)計(jì)。

特點(diǎn)：

1、所有加工溫度和內(nèi)部產(chǎn)品溫度均衡一致，出品率顯著提高。

2、保留更多的水溶性成分，熟蝦的口味更佳。

3、通過(guò)保持水分，改進(jìn)熟蝦的味覺(jué)特性（即質(zhì)地和口感更佳）提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

4、加工溫度的可控性和均一性更強(qiáng)，能夠更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量?；鶉r速凍蝦仁加工設(shè)備工藝流程,基圍蝦速凍蝦仁加工設(shè)備工藝流程

小龍蝦加工設(shè)備基圍蝦速凍蝦仁加工設(shè)備工藝流程

諸城利特機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)龍蝦加工設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)分級(jí)機(jī)，清洗機(jī)，蒸煮機(jī)，冷卻機(jī)等，實(shí)現(xiàn)全工業(yè)化生產(chǎn)。小龍蝦清洗機(jī)在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。采用小龍蝦專用清洗機(jī)告別傳統(tǒng)人工洗刷刷，龍蝦的吃法多種多樣，風(fēng)靡全國(guó)，但是想要把小龍蝦清洗干凈，卻不是簡(jiǎn)單的事，傳統(tǒng)人工刷子清洗，費(fèi)神勞力，生產(chǎn)效率低，清洗成本高，清洗質(zhì)量難以保證，無(wú)法用于小龍蝦深加工行業(yè)，只有走自動(dòng)話小龍蝦專用清洗機(jī)，方可將龍蝦加工產(chǎn)業(yè)化加工走的更遠(yuǎn)。

清洗機(jī)工作原理：

物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開(kāi)，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成二次污染。在沉淀雜質(zhì)的處理上，通過(guò)循環(huán)水泵的水循環(huán)，漂浮物通過(guò)上端的溢水口排出，漂流不出的通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)攔截，保證水池干凈的同時(shí)，能夠及時(shí)的排出雜質(zhì)，保證水果蔬菜清洗的效果。產(chǎn)品通過(guò)不銹鋼網(wǎng)帶輸送出口處，配有二段清洗清洗，在保證產(chǎn)品潔凈度的同時(shí)，能及時(shí)給設(shè)備槽體內(nèi)補(bǔ)充水源，保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度，達(dá)到清洗效果。

小龍蝦專用清洗機(jī)新型的一種氣泡清洗機(jī)，包括控制電箱、傳送電機(jī)、傳送帶、箱體、儲(chǔ)水槽、溢水口、雜物收集框、接蝦架、高壓噴淋管、除雜器、高壓噴水口、可拆卸擋網(wǎng)、高壓噴氣管、抽水電機(jī)、風(fēng)機(jī)，高壓噴淋管平行或垂直于箱體的長(zhǎng)邊方向設(shè)置，除雜器包括除雜濾網(wǎng)和除雜網(wǎng)罩，高壓噴氣管垂直于箱體的長(zhǎng)邊方向鋪設(shè)，其端部設(shè)高壓噴氣閥，且每根高壓噴氣管的上方設(shè)置若干氣體出口；采用氣泡清洗加噴淋清洗的雙重清洗方式，模擬人工清洗有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)了小龍蝦清洗加工流水線作業(yè)，提高了產(chǎn)量，減少用工量，降低了企業(yè)成本。

清洗機(jī)工作原理：

物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。利特機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)小龍蝦生產(chǎn)線：④去頭剝殼抽腸分級(jí)：去頭時(shí)用力要適度，以免將蝦頭內(nèi)容物擠出而污染蝦肉。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成二次污染。采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。



，保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度，達(dá)到清洗效果?；鶉r速凍蝦仁加工設(shè)備工藝流程