隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導(dǎo)、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長，小6米，長至60~80米。隧道爐日保養(yǎng)：突然停電，要把加熱開關(guān)關(guān)閉，防止來電時自動啟動。檢查風(fēng)機運轉(zhuǎn)是否正常，有無異常聲音，如有立即關(guān)閉機器并通知維修工檢修。熱風(fēng)循環(huán)隧道爐的注意事項：連續(xù)熱風(fēng)循環(huán)隧道爐箱內(nèi)每個星期至少清潔一次，以確保電爐良好運行，維持良好品質(zhì)。電器配電盤每月須清潔一次并檢查固定螺絲是否松脫。

通過多軸及鏈輪、鏈條的機械傳動方式實現(xiàn)運動生產(chǎn)，以導(dǎo)向柱導(dǎo)向輪等組成的導(dǎo)向機構(gòu)，保證了板材輸送平臺升降過程的相對穩(wěn)定和整機剛性。烘烤箱4包括凹形腔體43、殼體41和第二殼體42，所述殼體41固定安裝在第二殼體42的外圍，凹形腔體43設(shè)置在殼體41和第二殼體42之間。另一端貫穿烘烤箱的頂端側(cè)壁連通至第二殼體的內(nèi)部，所述管道的中間固定安裝有風(fēng)機，所述凹形腔體的內(nèi)部填充有隔熱棉。

支撐架1的左側(cè)設(shè)置有驅(qū)動箱6，所述驅(qū)動箱6固定安裝在固定板2的底端，驅(qū)動箱6的內(nèi)部固定安裝有電機61，所述電機61通過皮帶7與傳送帶21的驅(qū)動軸相連接。支撐架的底端固定安裝有防滑墊。所述固定板的后端和第二固定板的前端均開設(shè)有若干固定孔。烘烤箱的前后兩側(cè)壁上均開設(shè)有與螺釘和固定孔相配合的安裝孔。電氣控制：兩只按鈕控制盒，分別安裝在立柱與升降平臺的合適位置，在地面及操作平臺上均可進行操縱并相互鎖，但操作人員在平臺上操作時，地面控制按鈕不起作用。