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重慶小面加盟店開在什么地方好?
首先,我們要考慮到選址地的地段,地段是重慶小面店選址的先決條件之一,也是決定重慶小面價(jià)值的首要調(diào)價(jià)。中心商業(yè)街,商業(yè)氛圍濃厚而且在不斷的向外擴(kuò)充,是重慶小面店選擇的地址。
其次,要考慮周圍的人量,某些地段雖然有商業(yè)街,當(dāng)周圍的人量不是特別的密集,過往的人也不是特別的多。所以在擇址的時(shí)候要考慮帶周圍的人群,尤其是年輕人在周圍人群的比例。
要考慮到地址的發(fā)展上升空間。某些地區(qū)雖然地址相對(duì)偏遠(yuǎn),但卻具有很強(qiáng)的上升空間,將來有可能成為熱鬧的范湖截取,將店鋪選在這里能為投資者省去不少資金。
重慶小面加盟如何判斷是個(gè)投資小的店?從這些方面也可以看出來
1、操作人員少!無需大廚和服務(wù)員,一人調(diào)面,一人收銀,一家60㎡的店面只需2人就可以滿足所有需要,極大限度的節(jié)約人力成本,也將人員流動(dòng)造成的影響降低。
2、九十秒出餐!顧客點(diǎn)餐后可交錢立即取餐,無需等待,避免因?yàn)榈却斐傻念櫩土魇?,同時(shí)出餐效率的提高可以增加翻臺(tái)率,在同樣時(shí)間內(nèi)可以接待更多的顧客。
3、操作極簡(jiǎn)易!公司制定有完善的標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè),將烹煮過程分解為幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟,手把手教學(xué),培訓(xùn)后輕松掌握。
4、設(shè)備投入低!店面設(shè)備簡(jiǎn)單,除基本的廚房必需品外,只需要煮面用的熱鍋和湯鍋,無需繁多的廚房設(shè)備,減少前期投資。
重慶面館加盟有哪些品牌可以選擇
在重慶小面品牌加盟中,其加盟費(fèi)也影響著項(xiàng)目的發(fā)展,小成本的創(chuàng)業(yè)就應(yīng)該選擇低成本的加盟,要具體了解投入的資金哪些是用在學(xué)真技術(shù),哪些是用來加盟培訓(xùn),加盟成員也是創(chuàng)業(yè)很重要的一個(gè)因素,加盟成員不僅要看數(shù)量多少,重要的是看其質(zhì)量。
重慶小面加盟優(yōu)勢(shì):
1.操作人員少:節(jié)省人力成本
如果您的店有50平米,3人操作就足夠了。這樣說來,加盟重慶小面,讓您的餐廳人均產(chǎn)值起碼高于其他餐廳40%。
2.九十秒出餐:減少顧客流失
相信大家都見過這種情景——餐廳人太多,性子的客人對(duì)服務(wù)員說:“太慢了!菜不用上了,我們?nèi)e的地方吃!”然而在重慶小面就不會(huì)出現(xiàn)這種情況,因?yàn)槲覀兲赜械牟僮髂J剑梢?0秒快的出餐,人量再大也不怕!
如果所在的地方是美食街,那就找生意好的和生意差的店做對(duì)比分析,看看消費(fèi)群體都是哪些人,消費(fèi)習(xí)慣怎么樣。如果所在地方不是吃飯集中的地方,那就觀察飯點(diǎn)時(shí)人的流動(dòng)方向??纯此疾斓赇佋诓辉谌巳夯顒?dòng)的范圍之內(nèi)。
0餐飲經(jīng)驗(yàn)也能開好重慶小面店
一,要有廣闊的發(fā)展空間。很多行業(yè)都存在一個(gè)局限性,只能在有限的階段上,擁有比較好的收益,但餐飲行業(yè),它在未來十年里,有著清晰的發(fā)展前景。因此,在未來十年里,重慶小面行業(yè)都是一個(gè)具有確切需求行業(yè),并且隨著人們生活品質(zhì)的要求的增長(zhǎng),巨大的需求量,會(huì)使這個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)更高,變得更為有利可圖,因此,重慶小面店行業(yè)未來十年的發(fā)展趨勢(shì),觸手可及毋庸置疑。
二,要有相對(duì)穩(wěn)定的業(yè)態(tài)趨勢(shì)。目前,重慶小面行業(yè)的發(fā)展,體現(xiàn)出非常穩(wěn)定的行業(yè)態(tài)勢(shì),加之它有多年的發(fā)展基礎(chǔ),重慶小面只會(huì)更加穩(wěn)定,服務(wù)會(huì)更加全方面性,更具有拓展性,因此,重慶小面店創(chuàng)業(yè),也就成為一個(gè)相當(dāng)穩(wěn)定的項(xiàng)目。
開重慶小面店,重慶小面產(chǎn)品是很重要的,如果創(chuàng)業(yè)者自己開一家重慶小面店,選擇開重慶小面加盟店的話,像爽小面這樣的加盟品牌,總部會(huì)給創(chuàng)業(yè)者提供重慶小面培訓(xùn)。除了重慶小面培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)重慶小面加盟店的過程中,制作重慶小面的原料也是比較重要的,在購(gòu)買原料的時(shí)候既要保證原料的質(zhì)量,也要控制成本。