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自制黃桃罐頭【所需食材】:黃桃6個(gè)、冰糖適量【烹飪過程】:1.用清水將買回來的黃桃上面的絨毛清洗干凈,同時(shí)也可以清除黃桃表面的灰塵,這樣的話制作的時(shí)候會(huì)更干凈一些,也不用擔(dān)心制作的時(shí)候會(huì)變臟。2.將洗干凈之后的黃桃用水果刀去掉外面的黃桃皮,去掉皮的黃桃吃的時(shí)候會(huì)更好一些,然后將黃桃用到切成大小適中的塊狀,可以根據(jù)自己想要的大小來選擇,切好之后就可以裝在盤子里面?zhèn)溆昧恕?.在桃子的表面鋪上適量的冰糖,喜歡吃甜一點(diǎn)就可以多放一點(diǎn),但是冰糖不要太少,太少的話味道會(huì)差一點(diǎn)。4.鋪好冰糖之后,就可以將黃桃放在鍋中隔水加熱了,在鍋中加入適量的清水,然后放入準(zhǔn)備好的黃桃,蒸大概25分鐘等到冰糖完全融化就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
冰糖di一步:新鮮的黃桃用海綿把表皮的毛毛清洗干凈,不然沾在皮膚上會(huì)很難受,清洗干凈以后用削皮刀把皮削掉。第二步:把清洗好的黃桃去核切成小塊。第三步:把黃桃肉放入淡鹽水中浸泡5分鐘。第四步:浸泡好以后,撈出果肉放入鍋中,加入清水,清水的量剛好沒過果肉就可以了,然后根據(jù)個(gè)人口味放入冰糖,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘。第五步:煮好以后自然放涼,再裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,吃的時(shí)候取出一點(diǎn)兒,這樣口感更佳。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的家常做法所需食材:黃桃、冰糖、鹽。具體步驟:1、現(xiàn)將黃桃洗凈,清洗的時(shí)候可以放些鹽浸泡一會(huì),有效去除nong藥殘留。注意:用黃桃做罐頭,盡量購買成熟度7分左右,比較偏硬的zui好。2、洗凈的黃桃去皮,挖掉桃核,然后切分成小瓣備用。3、鍋里準(zhǔn)備適量的水,煮沸后放入黃桃和冰糖,水量基本上和黃桃持平就可以了。注:冰糖的量要看個(gè)人的甜度喜好酌情增減。4、水再次煮沸后,撇去上面的泡沫,揭蓋煮10分鐘左右就可以關(guān)火了。煮:如果黃桃成熟度高偏軟,那就煮8分鐘左右就可以了; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
制作方法:
1.買來的黃桃用流水清洗干凈。
2.用毛刷刷干凈表面的細(xì)毛,再用清水清洗。
3.把果皮削掉,喜歡帶皮的,可以把果皮留下,但上一步的清洗一定要徹底。
4.切成自己喜歡的形狀和大小。
5.撒上適量冰糖。
6.上鍋蒸40分鐘,喜歡吃軟一些的,可以適當(dāng)延長時(shí)間,
份量少的可以適當(dāng)縮短時(shí)間。
不需要格外加水,經(jīng)過高溫蒸過桃子會(huì)出現(xiàn)大量的水分。
原汁原味吃著才是美味。
7.裝桃子的密封罐必須高溫消毒,
或蒸或開水煮燙10分鐘都可以達(dá)到消毒的作用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制