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廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯廠家直供量大從優(yōu)
辛癸酸甘油酯可以用于:嬰兒配方食品、奶粉(獨(dú)特的代謝途徑,容易吸收,還可提高礦物質(zhì)、必需氨基酸的吸收,快速產(chǎn)能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,可作為所需的部分脂肪來(lái)源),飲料,乳濁液(混濁劑,持香效果好,改善口感),醫(yī)藥保i健品載體溶i劑(油溶性有效組份的載體或懸浮介質(zhì),有其它溶i劑無(wú)法比擬的溶解性能),醫(yī)藥營(yíng)養(yǎng)品,脂肪乳,治i療膳食油(獨(dú)特的代謝途徑,容易吸收,容易被脂肪吸收不良的病i人利用)
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辛癸酸甘油酯,分子式C21 H40 O5,相對(duì)分子質(zhì)量:372.54,是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。辛癸酸甘油酯可以用于:化妝品、護(hù)膚膏霜、防曬霜(無(wú)色無(wú)味,同其它溶i劑的相容性強(qiáng),不油膩,不防礙皮膚呼吸作用)。廣州展帆——雪糕中鏈甘油三酯生產(chǎn)商提供食品證中鏈甘油三酯簡(jiǎn)稱(MCT)一種飽和脂肪酸,既有長(zhǎng)鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點(diǎn)。品名:辛癸酸甘油酯英文名稱:Caprylic capric triglycerride分子式:C21 H40 O5
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食品添加劑:英文全稱 medium chain triglycerides,簡(jiǎn)稱(MCT)脂肪酸根據(jù)碳鏈長(zhǎng)度分為短鏈、中鏈和長(zhǎng)鏈,一般把含有8~12個(gè)碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。【中文名】:中鏈甘油三酯【外文名】:mediumchaintriglycerides性質(zhì)液體,粘度小簡(jiǎn)稱MCT。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點(diǎn)低,室溫下為液體,粘度小。
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性狀: 無(wú)色、無(wú)味的透明液體,其粘度為一般植物油的一半。凝固點(diǎn)低,氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤(rùn)滑性都優(yōu)于普通油脂。辛癸酸甘油酯可以用于:化妝品、護(hù)膚膏霜、防曬霜(無(wú)色無(wú)味,同其它溶i劑的相容性強(qiáng),不油膩,不防礙皮膚呼吸作用)。制法: 以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸,與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。
廣州展帆新材料--在乳制品中的運(yùn)用:將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為乳制品的破乳劑應(yīng)用,不危害奶的口味,可提升奶的速溶性,降低奶的脂離狀況,調(diào)整乳制品的人體脂肪構(gòu)成,得到營(yíng)養(yǎng)健康更有效的商品。
廣州展帆新材料--在冷食產(chǎn)品中的運(yùn)用:帶有辛癸酸甘油酯的冰激凌商品,味美,芳香,無(wú)油膩感體會(huì),貨架期長(zhǎng)。將辛癸酸甘油酯用以別的冷食產(chǎn)品,商品乳狀液性好,外型細(xì)致,口感好,有利于生產(chǎn)制造實(shí)際操作,是一種理想化的破乳劑,增稠劑,營(yíng)養(yǎng)成分配制劑。可做成多功能性的冷食產(chǎn)品。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—潤(rùn)滑劑GTCC正i品保障甘油三酯有三種類型:植物油和動(dòng)物油都是甘油三酯類脂肪化合物。國(guó)外辛癸酸甘油酯巳很多用以冷食產(chǎn)品,這種產(chǎn)品有營(yíng)養(yǎng)健康,推動(dòng)消化的功效。