不騙你，真的超好吃的芒果粒脆筒冰激凌~

芒果粒脆筒冰激凌

1.一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁

2.蛋黃入打蛋盆，加白糖用手動(dòng)打蛋器攪打至乳白

3.將牛奶倒入鍋中，加熱到大約80度，即鍋邊牛奶微微沸騰，立即離火

4.然后慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液，一邊攪拌，注意要很慢很慢的倒進(jìn)去,否則容易把蛋黃燙熟

5.攪拌均勻，再將混合好的蛋黃s牛奶再次倒入鍋中，用小火慢慢加熱，邊煮邊攪拌,煮到很濃稠，煮 好后，隔冷水降溫，涼到室溫即可

6.奶油倒入容器中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至六、七成，即表面可以拉出一個(gè)小尖

7.倒入攪拌好的芒果泥

8.然后倒入冷卻好的蛋奶糊，并用打蛋器攪打均勻，拌入芒果粒

9.將冰激凌糊倒入盒中，放入冰箱冷凍，然后大約每隔1小時(shí)，取出攪拌一次，至完全冷凍凝固，食用前，把冰激凌取出，稍微融化的冰激凌口感好些，放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，芒果粒脆筒冰激凌就做好了~

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來(lái)采購(gòu)！

DIY無(wú)添加—火龍果脆筒冰激凌~

做法：

1、牛奶倒進(jìn)奶鍋中加熱至微微冒小泡；

2、將牛奶慢慢倒入打散的蛋黃中，邊倒邊攪拌，以免結(jié)塊影響口感；

3、蛋奶液重新倒回奶鍋，小火加熱至微開，邊加熱邊攪拌，以免糊鍋，微微煮開后放入一旁冷卻備用；

4、火龍果過濾出黑籽；

5、將過濾出來(lái)的汁倒入蛋奶液中攪拌均勻，一旁備用；

6、淡奶油加白砂糖打發(fā)；

7、然后把淡奶油加入混合液體中攪拌均勻；

8、倒入模具，冷凍，沒兩小時(shí)攪拌一次，以免有冰沙，影響口感。

9、吃時(shí)盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，火龍果脆筒冰激凌就做好了~

脆筒的分類

    我們吃的脆筒冰激凌的脆筒分為兩大類，一類是脆皮系列，一類是威化系列。脆皮系列包括脆皮平口系列、22°脆筒、大花碗、23°花邊、脆皮花邊、德機(jī)18°。威化系列包括萬(wàn)花筒、花旋筒、玉米威化、方糕、方舟、萬(wàn)花筒、大牛角、太陽(yáng)花、火炬。

    河北億康食品配有全自動(dòng)脆筒烘烤機(jī)、立式攪拌機(jī)、變頻式空壓機(jī)等專用設(shè)備256臺(tái)（套），其中核心設(shè)備生產(chǎn)工藝均采用德國(guó)工藝技術(shù)及裝備。

    我們是一家專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒的加工和銷售的民營(yíng)企業(yè)，主要產(chǎn)品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等。

    河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒健康美味，好吃不貴。歡迎大家前來(lái)購(gòu)買！

融化的脆筒冰激凌別復(fù)凍

有時(shí)候吃不完的雪糕還有冰激凌一類，我們喜歡放在冰箱中冷凍保存，等到下次吃時(shí)在拿出食用，可其實(shí)這樣的做法是十分不好的，因?yàn)樵诔员ち钑r(shí)，奶油和冰會(huì)產(chǎn)生一定的融化，這時(shí)把融化后的雪糕再次冷凍，會(huì)造成雪糕的品質(zhì)嚴(yán)重降低，且容易滋生細(xì)菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此類低價(jià)雪糕也不要貪便宜購(gòu)買。我們?cè)诔源嗤脖苛钑r(shí)往往圖一時(shí)痛快，囫圇吞冰，看似無(wú)限爽，實(shí)際卻危害多多。

億康食品有限公司全體員工向全國(guó)廣大客戶致意，真誠(chéng)歡迎您們來(lái)公司指導(dǎo)洽談業(yè)務(wù)共創(chuàng)冷引產(chǎn)品的發(fā)展和未來(lái)，實(shí)現(xiàn)攜手共贏。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒花型多樣，營(yíng)養(yǎng)美味，廠家直銷~