云帆健康科技——果蔬酵素加工

水果酵素的做法：

步驟1

選用不要過分成熟的水果，品種隨意，把橙子檸檬這類水果用淡鹽水浸泡后用搓洗干凈，所有水果需徹底清潔，控干水分，切水果的菜板，刀，裝酵素的容器，全部都要洗凈，開水沖燙后晾干。

步驟2

下面一層放水果，第二層放檸檬，第三層放糖，接下來就是一層水果一層糖，頂部要放檸檬，檸檬上面再放較多糖覆蓋。檸檬一定要去籽，糖的話可以選用冰糖，白砂糖，紅糖都可以。

步驟3

接下來就耐心等待，在桶上做好時(shí)間標(biāo)記，等待三個(gè)月即可發(fā)酵成功。頭幾天要每天開蓋或者搖晃桶身，讓所有水果都浸入液體，如果用勺子攪拌，就要保證勺子無(wú)油無(wú)水

廣州云帆健康科技有限公司——桑葚酵素加工

酵素的作用；

功效1?？筶菌消l炎

酵素本身就具有殺滅病菌的抗l菌作用，還可以促使白細(xì)胞發(fā)揮它們應(yīng)有的功能，并賦予受損細(xì)胞力量，從而達(dá)到基本的抗l炎作用。

動(dòng)作2，分解動(dòng)作

酶能分解體內(nèi)有害物質(zhì)和代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，并經(jīng)氧化、還原、分解、化合等過程排出體外。

動(dòng)作3、催化動(dòng)作

把我們攝取的各種蛋白質(zhì)、脂肪、維l他命、礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化為細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。假使維生素、營(yíng)養(yǎng)劑同時(shí)使用，則更能使療l效提高數(shù)倍，從而縮短治l療時(shí)間。

動(dòng)作4、激l活細(xì)l胞動(dòng)作

一切疾病都是這樣，要從根本上治l愈疾病，必須依靠自身的自愈力。盡管抗l菌素可以殺滅病菌，但它并不能生成新細(xì)胞，而酵素可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，提高機(jī)體免l疫能力。

酵素的作用：

排l毒美容

酵素還是一種能排l毒美容的健康食品，它不但能人類肝l臟的解l毒能力還能清理，身體內(nèi)堆積的多種毒l素，能讓它們隨身體代謝排出體外，經(jīng)常食用可以凈化血液，提高身體各器l官功能，而且能減少這些有害物質(zhì)，對(duì)人類皮膚的傷害，能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑也能讓膚色暗沉的癥狀很快減輕。

酵素雖然對(duì)人類身體有諸多好處，但它也有一定的副作用，因?yàn)榻退刂泻胸S富的酸性成分，人們過量食用酵素以后，對(duì)人類的胃腸黏膜腐蝕和傷害，容易讓胃腸功能下降，還會(huì)讓胃l炎、胃l潰瘍和12指腸潰瘍等疾病高發(fā)，這些都是人們食用酵素時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)的副作用，所以平時(shí)大家吃酵素時(shí)一定要注意食用量，盡量不要多吃。

水果酵素粉的副作用

“由于制作水果酵素的原料多樣，衛(wèi)生條件要求較高，家庭自制時(shí)很難達(dá)到要求，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。”農(nóng)紹莊介紹說，同自制葡萄酒這樣單一原料的發(fā)酵過程相比，自制水果酵素的發(fā)酵過程相對(duì)復(fù)雜，產(chǎn)生的菌群和酶的種類多、成分復(fù)雜，很容易出現(xiàn)霉菌菌斑，甚至釋放出一些甲l醇、乙醇，出現(xiàn)酒精的味道。這樣自制出來的“水果酵素”本身就受到了嚴(yán)重的污染，喝了只會(huì)對(duì)人體有害無(wú)益。

云帆健康科技——水果酵素加工

區(qū)分酵素的好壞：

發(fā)酵時(shí)間之長(zhǎng)。

一般的酵素至少要經(jīng)過半年的發(fā)酵，是深層發(fā)酵的產(chǎn)物(醋也是經(jīng)過發(fā)酵，但時(shí)間很短)，再利用生物提取技術(shù)提取提取等。例如，富力奇酵素發(fā)酵時(shí)間超過8年，因此，含有大量的活性益菌，對(duì)于改善人類的微生物微生態(tài)非常有益。

廣州云帆健康科技有限公司——纖酵素代加工

酵素可以養(yǎng)生，這有何道理？

Howell博士研究酵素已有50年了，他是世界上首l個(gè)發(fā)現(xiàn)酵素與疾病相關(guān)的人。酵素缺乏是他認(rèn)為的第l一大健康殺l手。人體內(nèi)酵素水平上升時(shí)，所有疾病都會(huì)消失。相反，當(dāng)酵素水平下降，疾病就會(huì)再次出現(xiàn)，甚至是致命的。盡管酵素存在于人體內(nèi)，但它的產(chǎn)生畢竟是有限的，會(huì)隨著環(huán)境的污染，年齡的增長(zhǎng)，不良的飲食習(xí)慣，感冒發(fā)燒等加快消耗量。

養(yǎng)生法的核心是養(yǎng)育酵素，不浪費(fèi)酵素，節(jié)約消耗酵素。要想健康長(zhǎng)壽，我們應(yīng)該不遺余力地使酵素充足，保持酵素的活力，徹底改掉浪費(fèi)和浪費(fèi)酵素的壞習(xí)慣。