純堿的用途

純堿的用途有哪些

      工業(yè)上的用途

      1、用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、成包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。

      2、玻璃工業(yè)是純堿的消費部門，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。常用來制水玻璃、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。

      3、冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。

      4、制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。

      5、印染工業(yè)用作軟水劑。

      6、利用脂肪酸與純堿的反應(yīng)制肥皂。

      7、在陶瓷工業(yè)中制取耐火材料和釉也要用到純堿。

      8、用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。

      日常生活中的用途

      1、發(fā)面。在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食。

      2、除污。茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來刷油垢很多的東西。

       3、食堿有較強的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂。

       4、在炒牛肉的時候，掌握不好火候很容易炒過火，肉會炒干，不好吃，那是因為牛肉的纖維很小不容易保護(hù)水分，加一點堿在里面，攪拌均勻，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會保持很嫩。

        5、食堿能中和深綠色蔬菜上粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色。

       6、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。

      7、食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可。

      8、食堿性熱，味苦澀，具有去濕熱，化食滯，制酸的作用。

       9、舊毛巾發(fā)黑發(fā)硬，可以用搪瓷鍋放毛巾和堿水燒開后，保溫幾小時，毛巾就會很干凈，并變軟。

      10、鉛蓄電池充電、維護(hù)等，總得準(zhǔn)備一些純堿在旁邊，以備人體接觸酸后的緊急處理。(酸堿中和)

?碳酸鈉為什么能用于玻璃，制皂，造紙，紡織？

碳酸鈉為什么能用于玻璃，制皂，造紙，紡織？

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玻璃是硅酸鹽，如鈉玻璃。

制皂則是利用Na2CO3的堿性，與硬脂酸R-COOH反應(yīng)：

 Na2CO3 2R-COOH = 2NaOOC-R CO2

造紙和紡織的使用原理相似，都是利用堿可以溶解或軟化纖維，這個實驗?zāi)阕约憾伎梢宰?。注意我說的纖維不是化學(xué)纖維，而是天然的棉纖維。

純堿的生產(chǎn)方法

以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供，我公司常年銷售純堿，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)工作。

純堿生產(chǎn)有索爾維法:

①侯氏制堿法

②和天然堿加工法等,所用原料因加工方法不同而異。

主要原料為原鹽(包括海鹽、池鹽、礦鹽及地下鹵水) 、石灰石、天然堿、氨等。中國 主要純堿廠有濰坊?；瘔A廠，大連化工公司堿廠, 天津堿廠, 青島堿廠, 自貢鴻鶴化工總廠, 湖北省化工廠。

食用純堿廠家淺析食用堿注意事項

按一個堿分子電離出氫 氧根離子的個數(shù)分:一元堿 二元堿 多元堿 按溶解性分 :可溶性堿 微溶性堿 難溶性堿

按電離能力分:強堿 弱堿

按 用途分:工業(yè)堿 食用堿

工業(yè)堿:是行業(yè)內(nèi)習(xí)慣性叫法,涵義比較籠統(tǒng),它可以是很多種產(chǎn)品,但一 般是指三堿:工業(yè)純堿(碳酸鈉 Na CO ) 、( NaOH ) 、工業(yè) 重堿(NaHCO ) 。不管是以上哪種產(chǎn)品, 工業(yè)堿都是純度和雜質(zhì)(可能含有 重金屬等) 含量滿足一般性工業(yè)使用的堿, 工藝相對簡單, 可以進(jìn)行大規(guī)模工業(yè) 生產(chǎn),對人體有危害。又硫化染料染棉時，除加作染料溶劑外，常加純堿若干，以輔助溶解染料。