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但在粘膠纖維織物染色時(shí),應(yīng)考慮以下幾個(gè)問題:(1)純堿的pH值較高。由于粘膠纖維的聚合度低,如卷染溫度定在沸點(diǎn),極易引起纖維分子鏈的斷裂和水解,影響強(qiáng)力和引起織物手感粗糙。
此外,并能導(dǎo)致醛基和葡萄糖產(chǎn)物在堿性染浴中發(fā)生還原作用,使某些不耐還原的直接染料還原破壞,造成剝色。(2)純堿為電解質(zhì),會(huì)造成染浴中鈉離子增多而產(chǎn)生促染作用。對(duì)人造棉布來說,關(guān)系更大。某些染色親和力較大而對(duì)電解質(zhì)又非常敏感的染料,特別是直接銅鹽染料,
如用純堿軟水,往往會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的表面染色現(xiàn)象,影響產(chǎn)品質(zhì)量。(3)比較理想的軟水劑,應(yīng)該是六偏磷酸鈉。六偏磷酸鈉的pH值接近中性,因此沒有純堿的上述缺點(diǎn)。六偏磷酸鈉在硬水中能與鈣離子生成絡(luò)合物,把鈣子""起來,從而達(dá)到軟水的目的。(4)六偏磷酸鈉的一般用量為10ppm的硬水中,每百升約用六偏磷酸鈉10克。(5)為了防止染浴內(nèi)因強(qiáng)堿而引起的纖維水解,導(dǎo)致染料還原破壞,可以在染浴內(nèi)加入防染鹽S,每升2~5克。使起氧化作用而避免上述缺點(diǎn)
鐵溝澆注料具有高溫強(qiáng)度大、抗渣性好、抗熱震以及抗機(jī)械沖刷性能優(yōu)良等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于高爐出鐵溝工作中。但隨著現(xiàn)代高爐的大型化、長(zhǎng)壽化發(fā)展,出鐵溝內(nèi)高溫鐵水流速增加,出鐵時(shí)間延長(zhǎng),
出鐵次數(shù)增多,這就要求鐵溝料具有更優(yōu)異的性能,以適應(yīng)更惡劣的工作環(huán)境。鐵溝料主要由骨料、細(xì)粉、微粉、結(jié)合劑和減水劑組成。其中,減水劑是一種在保證澆注料流動(dòng)性不變的條件下,能有效減少拌和用水量的添加劑。此外,減水劑還可以改善澆注料成型后的致密性、力學(xué)性能以及熱力學(xué)性能。目前減水劑對(duì)鐵溝料性能的影響已有一定研究。
減水劑對(duì)鐵溝澆注料性能影響的研究主要集中在流動(dòng)性能方面,而對(duì)澆注料致密性、力學(xué)性能和熱力學(xué)性能的影響及影響機(jī)理方面的研究卻鮮有報(bào)道。
六偏磷酸鈉是鋁酸鹽水泥澆注料常用的一種減水劑,與Ca2 、Mg2 、Al3 和硅微粉等之間的吸附能力極強(qiáng),在水中易通過物理吸附的形式吸附于顆粒表面,增加顆粒之間的Z電位,從而改善澆注料澆成后的致密性、力學(xué)性能和熱力學(xué)性能。摻入的六偏磷酸鈉不能過多,過多六偏磷酸鈉電離出來的Na 會(huì)破壞帶電粒子之間的雙電層,降低顆粒表面的Z電位。作者通過摻入不同含量六偏磷酸鈉,研究了六偏磷酸鈉對(duì)鐵溝澆注料性能的影響及作用機(jī)理,以期為六偏磷酸鈉減水劑的使用提供理論指導(dǎo)。試樣制備與試驗(yàn)方法
隨著科技的進(jìn)步,耐火材料行業(yè)也在不斷提高行業(yè)自主技術(shù)創(chuàng)新能力,粘土結(jié)合耐火澆注料就是具有良好的抗熱震性和抗剝落性,粘土結(jié)合耐火澆注料被廣泛應(yīng)用于軋鋼加熱爐,均熱爐,鐵水包,連鑄中間包,火力發(fā)電廠和機(jī)械加工的熱處理爐等中,高溫窯爐設(shè)備中,而六偏磷酸鈉也隨著粘土結(jié)合耐火澆注料的發(fā)展起著重要作用?!?
這里作者以廣西軟質(zhì)粘土為例,廣西軟質(zhì)粘土為結(jié)合粘土 ,具有很小的粒徑, 當(dāng)它與適量的水混合時(shí) ,形成粘結(jié)性的物料, 與過量的水混合時(shí), 則形成粘土 -水懸浮液即泥漿 ,能保持?jǐn)?shù)天不澄清。 因此,在粘土結(jié)合耐火澆注料中 ,只有通過分散劑將粘土顆粒充分分散開, 降低粘土顆粒的泌水性, 而六偏磷酸鈉卻能在粘土結(jié)合耐火澆注料中起到很好的分撒作用,使粘土結(jié)合耐火澆注料具有良好的流動(dòng)性和施工性, 從而保證其良好的高溫使用性能?!?
以往常常用到三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、檸檬酸鈉、酒石酸鈉、酒石酸鉀鈉、碳酸鈉 等鈉鹽作分散劑 ,鋁 60高鋁水泥作促凝劑 ,但是據(jù)作者所知在試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上 ,不同分散劑對(duì)廣西軟質(zhì)粘土的分散效果是不一樣?! ∽髡咭矠榇蠹伊辛藗€(gè)各種鈉鹽分散效果排序:六偏磷酸鈉 ,三聚磷酸鈉,碳酸鈉;檸檬酸;酒石酸鈉;酒石酸鉀鈉?! ∮纱丝梢娏姿徕c的分散效果明顯優(yōu)于其他的鈉鹽,其原因也是因?yàn)榱姿徕c自身的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)用于軟質(zhì)粘土作結(jié)合劑 ,在燒結(jié)良好的高鋁礬土熟料作耐火骨料研制的粘土結(jié)合耐火澆注料 ,用水量少 ,氣孔率低 ,結(jié)構(gòu)致密 ,強(qiáng)度高。
肉制品是指以畜禽肉為主要原料,經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。因具有安全衛(wèi)生、滋味鮮美、口感細(xì)嫩、營養(yǎng)高等優(yōu)點(diǎn)備受歡迎。
肉制品的食用質(zhì)量指標(biāo)主要包括滋味、質(zhì)地、多汁性和氣味等,其中肉的保水性是評(píng)價(jià)肉制品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,食品級(jí)六偏磷酸鈉既直接關(guān)系到肉制品的出品率、嫩度和風(fēng)味,還能影響肉制品的保水性。 食品級(jí)六偏磷酸鈉是什么? 六偏磷酸鈉在食品添加劑中的作用可以起到提高食品質(zhì)量和營養(yǎng),改善食品感觀性質(zhì),防止食品變質(zhì),延長(zhǎng)食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。的六偏磷酸鈉可以調(diào)整肉的PH值,使之高于肉蛋白的等電點(diǎn),從而使肉的保水性能提高,保證肉的鮮嫩度。還能增加離子強(qiáng)度,有利于肌原纖維蛋白溶出,同協(xié)同與肌漿蛋白形成一種網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu),使水聚集在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 使用食品級(jí)六偏磷酸鈉肉制品口感更好的原因
添加六偏磷酸鈉能螯合Ca2 、Mg2 、Fe2 等離子,提高保水性能,提高作用,加入六偏磷酸鈉后,原來與肌肉結(jié)合的鈣鎂離子被螯合,肌肉蛋白中的羧基被釋放出來,由于羧基之間的靜電力的作用,是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)松弛,可以吸收的水分,提高保水性。六偏磷酸鈉能有效肉蛋白的肉制品水分保持劑,它的存在其實(shí)是在保證安全的前提下讓食物變得更好吃、更好看,也更有品質(zhì)。 食品級(jí)六偏磷酸鈉在肉制品應(yīng)用注意事項(xiàng) 食品級(jí)六偏磷酸鈉添加到肉制品中,有一些注意事項(xiàng)。首先,保持劑要溶解后才能使用的,溶解不好的產(chǎn)品是不能100%發(fā)揮產(chǎn)品作用的,甚至還會(huì)有反作用。其次,食品級(jí)六偏磷酸鈉必須嚴(yán)格按照國家食品添加劑使用量添加。 綜上,雖然、淀粉等單獨(dú)使用也有保水作用,但食品級(jí)六偏磷酸鈉效果更優(yōu)。
大量實(shí)驗(yàn)證明,六偏磷酸鈉既可以單獨(dú)使用,也可復(fù)配使用,使用時(shí)應(yīng)根據(jù)肉制品的類型、質(zhì)地要求、原料和生產(chǎn)成本等要素,結(jié)合各種添加劑的特性,互相搭配,以達(dá)到效果。