提起葡萄酒瓶，大家就覺得只是普通的用來裝葡萄酒的玻璃瓶子而已，似乎沒有什么好說的，其實(shí)葡萄酒瓶在今天能夠成為普遍的盛放葡萄酒的容器，也經(jīng)歷了漫長的發(fā)展歷史。

　　葡萄酒的釀造較早起源于公元前6000年前的波斯，即現(xiàn)在的伊朗，根據(jù)從埃及古墓中發(fā)掘出的大量有關(guān)葡萄酒的，遠(yuǎn)古的釀酒時(shí)期葡萄酒都放在一種底部小而圓，中間粗大，頸口適中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。這種容器雖然外形古樸美觀，但是主要由粘土材料制成，一方面太沉重，另一方面陶土的“泥”味兒也很容易影響葡萄酒的口感。

酒瓶的顏色與什么有關(guān)?

　　我們會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒瓶有褐色、棕色、綠色以及透明等各種顏色，這是因?yàn)槠咸丫破康念伾軌蚪档吞栕贤饩€照射對(duì)于葡萄酒的影響，避免葡萄酒被氧化。因此，需要長時(shí)間陳年的葡萄酒，一般都放在深顏色的葡萄酒瓶中，而大多數(shù)的桃紅和白葡萄酒，不需要長時(shí)間陳年，因此多使用透明的玻璃瓶，將葡萄酒誘人的色彩直接呈現(xiàn)出來，

　　同時(shí)隨著玻璃技術(shù)的發(fā)展，棕色、琥珀色、藍(lán)色的葡萄酒瓶也出現(xiàn)在了市場上，這大多與產(chǎn)區(qū)習(xí)慣與市場營銷手段有關(guān)。

葡萄酒瓶打樣涉及的問題

葡萄酒瓶設(shè)計(jì)的瓶子和料質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備、模具制造等方面是否匹配，所以我們平時(shí)看待打樣問題，首先打樣方要了解自己的產(chǎn)品是什么檔次的，理化性能和外觀等有什么特殊要求，再就是了解生產(chǎn)方生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量?？纯瓷a(chǎn)方是否能生產(chǎn)過與打樣方差不多質(zhì)量的葡萄酒瓶。

　1.葡萄酒瓶模具費(fèi)用問題

　　如果是普通模具大概在1500-2000元一付，如果是玻璃瓶要求外觀很好，尺寸偏差很嚴(yán)格建議用噴焊的模具，價(jià)格接近翻一翻，所以從打樣來看，有的廠家雖然收了幾千的模具，幾次打樣不合格的話，他們是賠錢的。主要是浪費(fèi)的生產(chǎn)時(shí)間費(fèi)用太高了。其實(shí)模具費(fèi)用不是生產(chǎn)廠家要的，是模具廠收的。

　　2.料質(zhì)方面

　　如果瓶子要求料質(zhì)很好，要求是達(dá)到藥用玻璃料質(zhì)，那在有資質(zhì)的玻璃廠生產(chǎn)，這樣起碼理化性能達(dá)到要求。現(xiàn)在就模制瓶來說：大部分是小容量的瓶和大容量的輸液瓶。棕色瓶主要是糖漿瓶。

　　如果要求外觀很好，要求瓶子透明度很好，光潔度很好，可以選用高白料或者有的叫晶白料，主要是好酒瓶。再就是日化系列的瓶子，但是這樣的產(chǎn)品在理化性能要差于藥用料質(zhì)，有的會(huì)出現(xiàn)高溫，部分指標(biāo)超出規(guī)定。

　　3.玻璃瓶的制作和價(jià)格

　　如果是容量250-300毫升以上的玻璃瓶建議用點(diǎn)滴機(jī)生產(chǎn)，國內(nèi)大部分是6單或者8單。

　　如果是容量在250-50毫升一下建議用雙滴機(jī)生產(chǎn)，國內(nèi)大部分是6雙或者8雙。

　　如果是容量在50-5毫升一下國內(nèi)現(xiàn)在有3滴，4滴。5滴、6滴的設(shè)備了，這個(gè)要求有很大的數(shù)量

　　4、玻璃瓶打樣時(shí)間方面：

　　現(xiàn)在市場經(jīng)濟(jì)各個(gè)玻璃瓶廠都在相互的競爭，都想拿到更多數(shù)量的訂單從而有更好的利潤，如果做為業(yè)務(wù)員肯定是想接到更多的單子，一些做了很長時(shí)間的比較好的玻璃瓶生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)訂單有詳細(xì)的評(píng)審過程，但是可能評(píng)審的時(shí)間會(huì)更長一些，一般小的企業(yè)很靈活。

葡萄酒的年份秘密

什么是好年份好年份的一個(gè)特點(diǎn)就是葡萄的成熟度達(dá)到了近乎的狀態(tài)，也正是因?yàn)橄忍鞗Q定的葡萄品質(zhì)，在很大程度上決定了葡萄酒的品質(zhì)，年份才扮演著一個(gè)非常重要的角色，影響著消費(fèi)者的選擇和認(rèn)知。葡萄酒釀造講究的是三分工藝七分原料，工藝是后天的，是可以改良的，也是可以不斷發(fā)展的、處于人力的可控范圍之內(nèi)的，但是先天所決定的葡萄原料 的品質(zhì)，卻是無法改變。葡萄的品質(zhì)，主要受到大氣候、土壤、降水、光照、土壤、收成時(shí)天氣狀況等的影響，如葡萄生長期水分不足、采收期光照不足或者降雨過 多等會(huì)導(dǎo)致葡萄的成熟度不足，糖分含量和風(fēng)味物質(zhì)含量都不高，終釀成的葡萄酒可能也平淡乏味。

是否年份越久越好？不少朋友可能都對(duì)葡萄酒存在這樣的認(rèn)識(shí)誤區(qū)：即年份越久的葡萄酒品質(zhì)越好。釀酒葡萄的質(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長，這一年的葡萄品質(zhì)就好，用這一年采摘的葡萄所釀造的葡萄酒，品質(zhì)自然會(huì)好。但是葡萄酒都有一個(gè)適飲期，如果超過了這個(gè)時(shí)期飲用，香氣和口感自然就達(dá)不到其狀態(tài)了。