公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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新手烤肉店需優(yōu)先考慮選址

在開(kāi)店之前，一定要仔細(xì)觀察店周邊的環(huán)境，觀察量的變化。有了一個(gè)好的地點(diǎn)，好的門(mén)面，接下來(lái)就要考慮店內(nèi)的環(huán)境與實(shí)物的質(zhì)量和口味了。從環(huán)境而言，裝修的不一定多豪華，只要簡(jiǎn)約干凈舒適就可以！作為餐飲業(yè)，干凈是至關(guān)重要的，這是門(mén)店臉面，之后，就是一定要保證實(shí)物的質(zhì)量與口味！這個(gè)時(shí)候，就是展示自己真正的技術(shù)！一個(gè)好的而又干凈的店面加上好吃而又新鮮的美食就能抓獲一大批人群的味蕾。當(dāng)然，這個(gè)是本質(zhì)也是地基，是必不可少的。只有把口碑做出來(lái)，那么后面的前景將是不可估量的。

一般的烤魚(yú)加盟項(xiàng)目會(huì)提供技術(shù)培訓(xùn)嗎

一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)一般的烤魚(yú)加盟項(xiàng)目都會(huì)提供相應(yīng)的的技術(shù)培訓(xùn)。很多的創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店的時(shí)候都選選擇品牌進(jìn)行加盟也正是因?yàn)檫@些品牌會(huì)為創(chuàng)業(yè)者提供更多的技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者能夠通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)該品牌的烤魚(yú)技術(shù)或者是相應(yīng)的配方。這樣創(chuàng)業(yè)者也省下了自己摸索的時(shí)間，簡(jiǎn)單方便了很多。

并且有的加盟項(xiàng)目更正規(guī)的話還有可能提供一對(duì)一的服務(wù)，培訓(xùn)一般會(huì)分為理論培訓(xùn)和實(shí)操培訓(xùn)，兩者結(jié)合，讓創(chuàng)業(yè)者更好的進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)還會(huì)根據(jù)投資店鋪所在地區(qū)的口味對(duì)烤魚(yú)進(jìn)行改進(jìn)，適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味喜好，讓更多的人喜愛(ài)上烤魚(yú)的味道。

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燒烤大排檔經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單

燒烤經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，一般2-3個(gè)人就可經(jīng)營(yíng)。涼菜和燒烤可以一起經(jīng)營(yíng)。涼菜調(diào)拌簡(jiǎn)單，上菜快，利潤(rùn)豐厚。一人負(fù)責(zé)燒烤，一人負(fù)責(zé)涼菜，一人負(fù)責(zé)招待收費(fèi)就可以經(jīng)營(yíng)。燒烤不積貨，不壓貨，一次性投資少，當(dāng)天賣(mài)完，當(dāng)天進(jìn)貨。