公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店需要做好員工素質(zhì)的培養(yǎng)

隨著人們生活水平的提高，在選擇餐飲店過程當(dāng)中會更加關(guān)注店鋪的服務(wù)質(zhì)量，相同條件的兩家店鋪也是服務(wù)好的會有更多的顧客。所以說烤肉店需要做好員工素質(zhì)的培養(yǎng)，進(jìn)行崗前的培訓(xùn)，這對于店鋪的后續(xù)發(fā)展也是有著很大的影響。而一個、高素質(zhì)團(tuán)隊，更有利于提升店面持續(xù)經(jīng)營能力和成活率。在未來的市場發(fā)展當(dāng)中，員工的素質(zhì)也會成為能夠站住腳跟的優(yōu)勢。

一般的烤魚加盟項目會提供技術(shù)培訓(xùn)嗎

一般來說，大多數(shù)一般的烤魚加盟項目都會提供相應(yīng)的的技術(shù)培訓(xùn)。很多的創(chuàng)業(yè)者在開店的時候都選選擇品牌進(jìn)行加盟也正是因為這些品牌會為創(chuàng)業(yè)者提供更多的技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者能夠通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)該品牌的烤魚技術(shù)或者是相應(yīng)的配方。這樣創(chuàng)業(yè)者也省下了自己摸索的時間，簡單方便了很多。

并且有的加盟項目更正規(guī)的話還有可能提供一對一的服務(wù)，培訓(xùn)一般會分為理論培訓(xùn)和實操培訓(xùn)，兩者結(jié)合，讓創(chuàng)業(yè)者更好的進(jìn)行培訓(xùn)，同時還會根據(jù)投資店鋪所在地區(qū)的口味對烤魚進(jìn)行改進(jìn)，適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味喜好，讓更多的人喜愛上烤魚的味道。

衢味鴨先知與您分享魏晉南北朝開始普及

漢魏時期，中原地區(qū)的人們把生活在東北、西北地方的游牧民族稱為“胡人”。胡人以肉食為主，每個民族的拿手菜都不一樣，其中羌人善常煮食物，貊（mò）人善“炙”食材，故有“羌煮貊炙”的說法。

南北朝時期，燒烤的制作工藝有了進(jìn)一步的發(fā)展，這時的燒烤不僅用料、式樣更加的考究了，而且在調(diào)料的配方上也有很大的突破。