公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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開烤肉店需要做好位置選擇

烤肉店作為一家餐飲店鋪，位置的選擇是很重要的。不過，要想在未來的市場當(dāng)中占據(jù)腳跟，創(chuàng)業(yè)者在進行店鋪的位置選擇的時候需要提前做好調(diào)查，評估店鋪在未來的發(fā)展前景。只有做好充足的準備，才能夠保持住市場發(fā)展的優(yōu)勢，隨著時代的發(fā)展也能夠不被淘汰。所以說，一個好的店鋪位置所產(chǎn)生的影響是比較大的，這也就需要創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪之前要更加的慎重。

烤魚店開展促銷活動的方法有優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券促銷是很多餐飲門店經(jīng)常會使用的一種方法，但是很多店鋪再贈送優(yōu)惠券的時候根本沒有誠意，價格額度非常的低，讓人看了之后就沒有興趣去吃，所以說烤魚店在開展優(yōu)惠券促銷的時候也要注意折扣的力度，盡量在優(yōu)惠券折扣后的價格能夠讓顧客感到實惠，當(dāng)然這個也要在烤魚店能夠承受的范圍里進行。

并且在做優(yōu)惠券促銷的時候，也不要經(jīng)常的贈送優(yōu)惠券，這樣送多了別人就會覺得這個商家就是利用優(yōu)惠券來蹭熱度而已。

餐飲管理人員應(yīng)具有一定的能力

一個餐廳發(fā)展的好不好，在于是否不斷的，而不是固步自封。能否出色的完成任務(wù)，在很大程度上取決于餐飲管理人員的創(chuàng)造性思維。只有這樣，餐廳才能與時俱進，跟上時代的步伐。在市場不斷變化的情況下，團隊會遇到各種問題，這就要求基層管理人員必須在實踐中掌握新知識，跳出舊思維和舊套路，積極采用新方法，探索運用新機制，不斷提高處理問題的能力。

選擇靠譜商家

有些商販會將部位不好的肉塊串串出售，因此，應(yīng)選擇各項資質(zhì)合格的商家就餐。其實燒烤用的肉串是自己買肉，自己切塊串好。

少吃肥肉實際上，燒烤的肉類越肥，脂肪越多，產(chǎn)生的致癌物就越多。而烤焦的肉皮所含致癌物高于肉質(zhì)。

啤酒、烤肉要適量

一次攝入肉類、啤酒過多，會使發(fā)生急性的風(fēng)險增大。另外，烤肉串和啤酒都屬于高呤食物，大量攝入，會明顯增加患的幾率。

肉類食物在被熏烤的過程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，如果同時再攝入啤酒等酒類，會增加人體對這些致癌物質(zhì)的吸收。