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蓮子的采收必須適時(shí)，過早采收，蓮子較嫩，不充實(shí)，過晚采收，則果皮和種皮不易剔除。"伏蓮"的采收以蓮蓬明顯變黑時(shí)即可采收;“秋蓮”的采收則見蓮蓬稍帶黑色即可采收。采收時(shí)，剪下蓮蓬，剝出果實(shí)，趁鮮剝?nèi)て?，曬干即為蓮子?

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在距今約7000年前的河姆渡文化遺址曾出土有線刻似蓮瓣紋。周代，蓮花已成為人們喜愛的裝飾圖案實(shí)物。洛陽出土的春秋時(shí)期的一種壺蓋，有著直立而jian端外移的蓮瓣裝飾，設(shè)計(jì)風(fēng)格清新瑰麗。

到了漢代，墓室畫像磚多用蓮花圖案作裝飾，特征典型，組織巧妙。魏晉南北朝時(shí)期，fo教裝飾藝術(shù)中的蓮花成為瓷器上zui常見的裝飾題材，形式多樣，姿態(tài)美好，造型豐富。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子紅棗湯的做法步驟

1銀耳洗凈撕成碎片備用 

2冰糖準(zhǔn)備好，蓮子（提前泡2小時(shí)）、紅棗適量，鍋中倒入適量的水，把銀耳、蓮子、紅棗、冰糖一同放入鍋中

3蓋蓋，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉10左右，盛入碗里就可以喝啦