蔬菜大棚的常用栽培管理技術

1．溫度控制 大棚內(nèi)氣溫的日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變幅很大。白天晴朗天氣如果棚膜密閉，棚內(nèi)氣溫上升很快，一般比棚外高20℃以上，甚至可達30℃，即使在冬季，有太陽出來時，1h內(nèi)可把棚內(nèi)溫度提高到40℃以上；夏季棚內(nèi)溫度可達60～65℃。陰雨天氣，棚內(nèi)氣溫變化不大；夜里棚內(nèi)較低氣溫一般比外界僅高1～3℃。而蔬菜生長適宜氣溫一般需要白天20～30℃，夜溫10～20℃，5℃以下40℃以上生長受抑制，有些作物對溫度要求很高，如西瓜、甜瓜，白天要求適溫25～30℃，10℃停止生長，5℃即遭受凍害。所以，要根據(jù)作物生長特性做好棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)工作。棚內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)主要是通過保溫加溫、通風換氣等措施來實現(xiàn)的。具體方法：冬季，大棚棚膜一定要盡量蓋嚴，北面設置風障（北門緊閉），大棚內(nèi)設置小、中拱棚，夜里進行多重多層薄膜覆蓋（采取3棚4層5～6膜方法覆蓋保溫），這樣棚內(nèi)土溫比較穩(wěn)定，通常能維持在10～20℃，滿足了作物生長發(fā)育的需要。在白天晴朗天氣，要及時做好棚內(nèi)氣溫的測定工作，氣溫一上升到30℃以上，立即打開兩側通風口通風，調(diào)節(jié)通風口，盡量使棚內(nèi)氣溫穩(wěn)定在25～30℃。如在冬季碰到連續(xù)陰雨等低溫天氣，需采用人工加溫方法來增加棚內(nèi)溫度，土法可采用棚內(nèi)設多只煤餅灶加溫（但人進入棚內(nèi)要防），有條件的可采用電熱線和柴油暖風機等設備加溫。夏季，棚內(nèi)溫度很高，必須把大棚四周的通風口全部打開，棚內(nèi)（1．8m以下的部位）高溫度可保持在40℃左右，這樣也可種植青菜、西瓜（筆者經(jīng)驗），如溫度太高，大棚頂部可覆蓋遮陽網(wǎng)進行降溫。

病害防治 東南沿海地區(qū)雨天較多，大棚內(nèi)的空氣濕度始終很高，很容易引起病害的盛發(fā)?？刂婆飪?nèi)作物病害的發(fā)生，首先要做好大棚的降濕工作；其次要定期做好噴藥預防工作，一般做到7～10天噴藥1次；同時要及時做好棚內(nèi)病株病葉的清理工作，減少相互；及時打掉作物底部的老葉，增加棚內(nèi)的通風透光量，還要做好棚內(nèi)土壤與空氣的消毒工作。由于大棚在一整年種植后，大量病菌殘留在棚內(nèi)的土壤、空氣、棚架及棚膜上，是棚內(nèi)作物病害的侵染源，連年積累，將會造成棚內(nèi)作物病害大暴發(fā)，所以要做好殺滅工作。常用的方法有：藥劑、蒸氣、夏季高溫等3種消毒方法，但采用藥劑、蒸氣進行消毒成本高，一般農(nóng)戶可采用夏季高溫殺菌方法。具體方法是，在夏季高溫季節(jié)，對大棚內(nèi)土壤，使土壤水分處飽和狀態(tài)，然后覆蓋薄膜，再封閉大棚，棚內(nèi)氣溫保持60℃以上、土溫保持40℃以上，連續(xù)10～15天，可消滅棚內(nèi)一般病菌及害蟲，但對土壤內(nèi)的枯萎病菌無效，需用藥劑防治，或選用嫁接苗種植。

蔬菜大棚配件的維護和保養(yǎng)及清洗情況

蔬菜大棚需要定期對各個配件做好維護和保養(yǎng)。  

1. 每月必須依次打開各個輪灌組的末端堵頭，使用高壓力沖洗主支管道內(nèi)積存的污物，防止其進入滴灌管線。

2. 每月將全部疊片拆下浸入醋酸內(nèi)至污漬完全清除為止，裝回時注意每組疊片數(shù)量，勿少裝。

蔬菜大棚在冬季停止灌溉前，需要將所有的管道和滴灌管線進行清洗，疊片式

過濾器清洗后分離放置，疊片外殼須取下平放，泵房內(nèi)所有管道連接處的螺栓必須放松，但不必完全取下，所有球閥(包括過濾器上、田間球閥)必須處于半開位置。

蔬菜大棚的過濾器自動控制器上的壓差表的兩端進水命令管拆下泄水，砂石分離器下的集砂腔打開中間連接部分，將兩端抬高泄去積水。