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各個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)習(xí)慣對加盟便利店的盈利有較大影響。北上廣深等一線城市,雖然人口多消費(fèi)水平高,但便利店競爭壓力也很大。因?yàn)榇蟪鞘械纳罟?jié)奏要快很多,很多人上下班在路上就要消耗掉四個(gè)多小時(shí),因此,他們?yōu)榱斯?jié)約時(shí)間和開支,寧愿在便利店買20-30元的便當(dāng)?shù)弱r食熟食類商品,也不愿意自己下廚花1個(gè)多小時(shí)做餐飯或者到餐館花100多元吃餐飯。所以,這就給了“日系便利店三劍客”發(fā)展的空間。因?yàn)樗麄兊念櫩腿后w就是這部分白領(lǐng)和一部分不愁錢花的學(xué)生族,商品也就以鮮食熟食類為主。但是很多三四線城市,人們的生活節(jié)奏慢,中老年人口較多,人們的消費(fèi)水平與消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣都有局限性,因此,三四線城市的便利店主要以煙、酒、飲料、雪糕、牛奶、日用副雜為主。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
社會需求根據(jù)需要,便利店24小時(shí)營業(yè)。在北京、上海、廣州、深圳等大城市,許多年輕人的ye生活才剛剛開始。大多數(shù)白領(lǐng)都會在這個(gè)時(shí)候出來社交。此時(shí),消費(fèi)者對快速消費(fèi)品有著巨大的需求。甚至在市中心、ye總會、網(wǎng)吧等地方,晚上也有許多人外出消磨時(shí)光。根據(jù)一家連鎖店的銷售數(shù)據(jù),22:00到6:00之間的銷售額占到30%左右。所以24小時(shí)便利店可以滿足消費(fèi)者的需求。經(jīng)濟(jì)環(huán)境一般來說,24小時(shí)便利店數(shù)量的增加與城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
在快節(jié)奏生活的大環(huán)境下,這樣的便利性優(yōu)勢,給予了便利店一定的生存環(huán)境。購物便利性通常便利店的面積在30-200不等,其主要解決消費(fèi)者的需求就是便利性購物。而小小的便利店商品種類往往能夠達(dá)到幾百上千種,相對比于賣場,一邊是走性價(jià)比的路線,一邊是便利購物的路線,兩者所解決的需求有著較大的差異。因此,顧客在便利店能夠在短時(shí)間內(nèi)找到自己所需的商品,其購物時(shí)間較短,購買效率較高。
時(shí)間便利性一般便利店的營業(yè)時(shí)間取決于營業(yè)人的意愿,但隨著年輕人群體ye生活習(xí)慣的傳播。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
即興購買的商品這類商品比如熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜、熱包子等,通常放在收款臺跟前。因?yàn)檫@些食品放在手邊能引起食欲,店員也方便拿取。酒類以及冷飲它們一般是放在zui里面的冷飲拒里。因?yàn)楸?zhèn)啤酒和冷飲都是暢銷品,顧客會專門來買,所以放在里面。架利用1.貨架擺放位置的規(guī)定為了避免取貨時(shí)發(fā)生取錯的現(xiàn)象,商品陳列也要注意在貨架上的擺放位置,因此,對貨架上商品的擺放也作出了詳細(xì)的規(guī)定。依據(jù)商品種類對各類商品在貨架上擺放位置作出了詳細(xì)的規(guī)定①糖果類的商品一般播放在貨架底部的兩端; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制