粗纖維測(cè)定儀是根據(jù)現(xiàn)在常用的酸堿消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來求得試驗(yàn)的粗纖維含量。因此最終用重量哈測(cè)得的數(shù)據(jù)中不但含有纖維素，還含有半纖維素和木質(zhì)素，統(tǒng)稱為粗纖維。粗纖維測(cè)定儀現(xiàn)在被廣泛用于各種糧食、飼料、谷物、食品及其它農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量測(cè)定，用儀器測(cè)定，能為從事該工作的人節(jié)省操作麻煩。

如今應(yīng)用粗纖維測(cè)定儀，對(duì)于企業(yè)打造精品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品有非常重要的作用，能夠幫助企業(yè)生產(chǎn)出符合規(guī)定要求和標(biāo)準(zhǔn)的作物產(chǎn)品，提升我國(guó)作物品質(zhì)，即增加了作物產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，提升企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，降低了由于產(chǎn)品不合格所造成的損失和不良影響，同時(shí)也滿足了消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的需求，對(duì)于市場(chǎng)的發(fā)展和社會(huì)的發(fā)展，都起到了非常重要的促進(jìn)作用。

測(cè)定粗纖維含量除了可以使用粗纖維測(cè)定儀之外，還有其他的方法，比如酸堿法、中性洗滌劑法、酸性洗滌劑法等，這三種測(cè)定方法中，許多國(guó)家更加喜好與中性洗滌法以及酸性洗滌劑主，因此這些國(guó)家將中性洗滌劑法和酸性洗滌劑法列為國(guó)標(biāo)。但中性洗滌劑法操作時(shí)，若樣品蛋白質(zhì)含量較高易出現(xiàn)起泡、過濾困難等問題，對(duì)含淀粉類樣品，還要用淀粉酶去除，這給操作帶來很大不便。而酸性洗滌劑法操作簡(jiǎn)便、可行，測(cè)定值誤差很小。在測(cè)定過程使用酸堿法檢測(cè)時(shí)，纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等纖維成分會(huì)發(fā)生不同程度的降解，使測(cè)定值低于實(shí)際纖維素含量，且結(jié)果重現(xiàn)性較差。但是使用粗纖維測(cè)定儀的時(shí)候，就避免了酸堿發(fā)的缺點(diǎn)，同時(shí)保證了測(cè)定結(jié)果側(cè)準(zhǔn)確性。由此可見，使用粗纖維測(cè)定儀測(cè)定粗纖維含量的優(yōu)勢(shì)不只是一點(diǎn)，而是好處多多。

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