坐月子食譜

1、清燉烏骨雞湯

烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。治產(chǎn)后虛弱，不足。

2、栗子冬菇燜鴿

【配方】鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，調(diào)料(姜汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量。

【做法】鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約15分鐘，待用。寶寶行為和智力發(fā)育：這個(gè)階段寶寶的肢體動作技能發(fā)展得很快，父母可以幫助寶寶學(xué)爬，另外對于精細(xì)肢體運(yùn)動的訓(xùn)練也不要輕視，多給寶寶不同的玩具，訓(xùn)練他手部動作的協(xié)調(diào)性。栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。

親子悅母嬰護(hù)理是一家專業(yè)母嬰產(chǎn)后護(hù)理機(jī)構(gòu)，擁有溫馨的修養(yǎng)環(huán)境，科學(xué)的營養(yǎng)膳食，功能齊全的配套設(shè)施，專業(yè)的護(hù)理團(tuán)隊(duì)。食物過敏：寶寶的輔食添加要逐步進(jìn)行，有一些容易引起過敏的食物，比如柑橘類水果、蛋清、花生醬、小麥、貝類和牛奶等，添加的時(shí)候要更加小心。集產(chǎn)后護(hù)理、產(chǎn)后美麗、產(chǎn)后康復(fù)、心理疏導(dǎo)、新生兒護(hù)理、科學(xué)哺乳、新生兒早期情商智商開發(fā)，科學(xué)營養(yǎng)月子膳食為一體的機(jī)構(gòu)，傳承二十年臺灣成功護(hù)理方案，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，出一套科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、體貼的月子護(hù)理方案。

“親子悅”的服務(wù)宗旨：以心換心，以真換真，服務(wù)重在細(xì)節(jié)，用我們的愛心、細(xì)心、真心、誠心、和耐心換取您的安心、舒心和放心。

坐月子食譜---鯽魚豆腐湯

【原料】

鯽魚1條（約250g），豆腐400g

【調(diào)味料】

黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g

【做法】

1．豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

2．鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。

3．鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

【營養(yǎng)】

內(nèi)含蛋白質(zhì)58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產(chǎn)熱680kcal。

溫馨提示：

鯽魚又稱喜頭魚，意即生zi有喜時(shí)食用。鯽魚營養(yǎng)豐富，有良好的催ru作用，對母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐，、健脾寬中，豆腐亦富有營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及分泌有很好的促進(jìn)作用。

嬰兒8個(gè)月喂養(yǎng)

現(xiàn)在寶寶每天喂奶次數(shù)可以從3次減到2次，每天保證500ml或配方奶就已足夠了，而輔食要逐漸增加，同時(shí)也為斷奶做準(zhǔn)備。嬰兒11個(gè)月疾病孩子發(fā)燒：發(fā)熱是指寶寶體溫的異常升高，媽媽的手不是體溫計(jì)，不能準(zhǔn)確測量寶寶的體溫。如果這時(shí)的寶寶出現(xiàn)生長遲緩或停頓，媽媽也不必過于擔(dān)心。除一日三餐外，可在上、下午各加一次點(diǎn)心，三餐的主食可為各種谷物做的稠粥，還要保證一定量的魚肉、瘦肉、蛋類、豆制品以及各種蔬菜和瓜果。

輔食不要加太多鹽：對小寶寶來說，鹽會增加zang負(fù)擔(dān)，輔食要盡量清淡，盡管大人會覺得那樣的食物沒味兒。另外醬油也要少吃，醬油里不但有鹽，還有一些細(xì)jun，寶寶的抵抗力還不足以對抗這些。

注意鐵的補(bǔ)充：寶寶對鐵的需要量增加，現(xiàn)在每天需要大約1.0毫克的鐵，如果輔食添加不夠，很容易出現(xiàn)貧xue。

寶寶食譜——什錦豆腐糊

原料：南豆腐、胡蘿卜、青菜、肉末、雞蛋、清湯

做法：1.胡蘿卜煮熟切碎。

2.將豆腐放在開水中焯一下，去掉水份切成碎塊。

3.將肉末放在鍋中，加清湯，再捻碎豆腐和蔬菜末放入鍋中，用文火煮至收湯為止。將調(diào)勻的雞蛋倒入并不斷攪拌，使整個(gè)菜成糊狀即可。

親子悅母嬰護(hù)理是一家專業(yè)母嬰產(chǎn)后護(hù)理機(jī)構(gòu)，專業(yè)的護(hù)理團(tuán)隊(duì)，集產(chǎn)后護(hù)理、產(chǎn)后美麗、產(chǎn)后康復(fù)、心理疏導(dǎo)、新生兒護(hù)理、科學(xué)哺乳、新生兒早期情商智商開發(fā)，科學(xué)營養(yǎng)月子膳食為一體，“親子悅”期待您的來電咨詢，給您的產(chǎn)后護(hù)理服務(wù)?。?

嬰兒4個(gè)月喂養(yǎng)

添加輔食：如果你現(xiàn)在已給寶貝嘗試添加輔食，也并不需要減少奶量。輔食添加目的以品嘗為主，原汁原味，豐富寶寶的味覺，種類多但量少。這樣做可以防止寶寶今后挑食。寶寶的味覺刺激越早、越豐富越好，但是要保持清淡口味，一定不要放雞精、料酒及各式調(diào)味料。在家里和社區(qū)中遇到相應(yīng)情境時(shí)，教寶寶做出握手、謝謝、再見等動作。