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做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路!
20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)專業(yè)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢
南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)(麻辣等9個(gè)配方),興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)
以下是電加熱行星攪拌炒鍋的注意事項(xiàng):
1、使用中電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。
2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開(kāi)機(jī)。
3、建議使用320#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,作時(shí)間不長(zhǎng)的話可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過(guò)大,可通過(guò)蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
炒貨機(jī)的保養(yǎng)方法:
用途
全自動(dòng)炒貨機(jī)批發(fā)為你介紹,適合所有炒貨原料加工,營(yíng)養(yǎng)辦好原料加工,中藥材原料加工,調(diào)味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開(kāi)心果等各種干果類食品。
優(yōu)點(diǎn)
全自動(dòng)炒貨機(jī)批發(fā)為你介紹,用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,機(jī)械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動(dòng),布局合理,功耗低,安全,衛(wèi)生,本機(jī)操作方便,拌和均勻,向順?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨,向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子,出來(lái)時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。
裹粉類產(chǎn)品是以堅(jiān)果仁、籽類原料為主,例如花生米,青豆,蠶豆辨,瓜子仁、腰果、夏果等進(jìn)行裹衣裹粉后經(jīng)過(guò)油炸或烘烤加工的一種產(chǎn)品。產(chǎn)品外表用各種配方制作的料液和裹粉(包裹面粉,淀粉,糕粉和調(diào)味粉等混合粉)均勻或不均勻的包裹在果仁上,經(jīng)烘烤或油炸后達(dá)到外包酥脆,內(nèi)仁香味十足,也可以給裹衣成品調(diào)質(zhì)不同的口味(如麻辣、孜然、番茄、燒烤、芥末等)改變堅(jiān)果風(fēng)味和口味,從而豐富產(chǎn)品種類,滿足人們對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)品的個(gè)性化需求。
從已掌握的資料和市場(chǎng)調(diào)研情況分析,裹衣裹粉類產(chǎn)品的消費(fèi)群體在不斷發(fā)展壯大!目前的裹粉加工工藝主要是傳統(tǒng)的滾鍋,人工控制料水和混合粉的添加量來(lái)完成生產(chǎn),對(duì)工人的操作技藝要求高,人工需求量大,并且產(chǎn)量低,成品效果不統(tǒng)一,質(zhì)量不穩(wěn)定。
針對(duì)上述問(wèn)題,我公司研發(fā)生產(chǎn)出全自動(dòng)裹粉系統(tǒng),采用定量給料、給粉、給液、自動(dòng)裹衣及出料的全自動(dòng)加工控制作業(yè),采用PLC程序全自動(dòng)控制,工藝配料配比輸入鎖定后,具有操作簡(jiǎn)便、生產(chǎn)效率l高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、產(chǎn)量大等優(yōu)點(diǎn),可有效的解決傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)中的問(wèn)題。
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炒瓜子炒干貨的做法學(xué)習(xí),炒栗子炒花生技術(shù)培訓(xùn)去炒貨技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),炒干貨炒干果休閑食品一直是獨(dú)秀!無(wú)論是旅游、居家、聚會(huì)等等,都有休閑食品蹤影!只要產(chǎn)品適合大眾口味,定價(jià)合理,產(chǎn)品會(huì)非常有競(jìng)爭(zhēng)力! 您誠(chéng)心想學(xué),我傾心傳授,絕沒(méi)有隱瞞,所有配方原料都教給您,任何城市都不用擔(dān)心采購(gòu)問(wèn)題。