有天然的海水不用，為啥要費盡心思去用海水晶來勾兌人工海水呢？其中一個原因是因為取海水太麻煩，一般用海水的量不是很大，跑到海邊取水太麻煩，有了人工海水，就省去了到海邊取水的麻煩了。另一個原因是天然海水價格高，利用海水晶來勾兌人工海水成本遠遠低于天然海水。海水晶可以促進水生動物生長，還可使其朝更加健康、營養(yǎng)、全方向發(fā)展。

我們都知道，以前蛤蜊老是吐不凈沙子，可現(xiàn)在從市場上買的蛤蜊幾乎每個都干干凈凈的，是因為很多商販用了一種“海鹽”來幫助蛤蜊吐沙，也就是我們所說的海水晶。那么海水晶怎么兌人工海水呢？其實人工海水的勾兌方法很簡單，直接把海水晶倒在自來水里就行了。一般海產(chǎn)品被bu撈上來，經(jīng)營戶們會暫時把海鮮養(yǎng)在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。在勾兌時，是用鹽度計觀測鹽度。

有天然的海水不用，為啥要費盡心思去用海水晶來勾兌人工海水呢？其中一個原因是因為取海水太麻煩，一般用海水的量不是很大，跑到海邊取水太麻煩，有了人工海水，就省去了到海邊取水的麻煩了。另一個原因是天然海水價格高，利用海水晶來勾兌人工海水成本遠遠低于天然海水。有時我們會發(fā)現(xiàn)使用過海水晶的海鮮通常會帶有苦味，而且也沒有海鮮應(yīng)有的天然鮮味，其實造成這種情況主要是由于沒有掌握好海水晶的使用技巧而導(dǎo)致的。

下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項：

1、配兌比例。配兌比例，一般包裝袋上都有說明。舉例，大多數(shù)海水產(chǎn)品適合的鹽度25度，相當(dāng)于每噸水中施加27.5公斤的海水晶。

2、鹽度計使用?？捎名}度計測量。

真正的海水晶確實是個好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環(huán)境的人們帶來了很多便利。海水晶生產(chǎn)好了，買家購買之后，在進行出廠的時候，有些事項是需要多加注意的。比如，在海水晶這種東西出現(xiàn)之前，賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購買海水，每噸天然海水要花費50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。

海水晶是用于水產(chǎn)市場對于臨時銷售的活海鮮進行暫養(yǎng)1-2天，里面的主要成分是工業(yè)級氯化鈉，只是為了給淡 水增加鹽度，活海鮮在這種鹽水中可以短時間的存活，可是沒有提供它們生長以及繁殖的礦物元素，會在這種鹽水 中越來越消瘦，并且對水質(zhì)要求較高的一些活海鮮不容易養(yǎng)活，（如，深海魚蝦、鮑、龍蝦、海參等）。其中一個原因是因為取海水太麻煩，一般用海水的量不是很大，跑到海邊取水太麻煩，有了人工海水，就省去了到海邊取水的麻煩了。