經(jīng)過廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。

超聲波洗杯機(jī)批發(fā)

在選用商用洗碗機(jī)時(shí)則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因?yàn)橥顿Y預(yù)算限制的話，的平放式洗碗機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在一般情況下，首先要考慮選擇洗碗機(jī)的種類和規(guī)格。通?？梢赃x擇噴嘴式或葉輪式的機(jī)型。而在規(guī)格上可根據(jù)各自家庭人口的多少來確定，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了。

4、洗碗機(jī)運(yùn)行期間，切勿堵塞排氣口，同時(shí)勿強(qiáng)行移動或沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。5、洗滌完畢，要及時(shí)清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。6、洗碗機(jī)機(jī)內(nèi)必須保持清潔，防止產(chǎn)生異味。清潔時(shí)，其控制開關(guān)等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。7、長時(shí)間不使用前，應(yīng)清潔機(jī)內(nèi)污物，擦干水份包裝好，存放于通風(fēng)干燥的地方。不要使用普通的洗潔精，泡沫會溢出洗碗機(jī)。

1、洗滌：超聲波洗碗機(jī)對餐具進(jìn)行360度清洗，不用抹布，切斷細(xì)菌傳播途徑。

2、消毒：高溫噴淋進(jìn)行沖洗與消毒，超聲波對、、部分鏈球菌及大腸有很大的殺傷作用。