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宏強酒廠,佛山白蘭地加工國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按制造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。圖片來自于朋友圈,這是我們八月份選酒現(xiàn)在,我的團隊人數(shù)超過20人,我們每周分享的除了從眾多酒款中精挑細選,優(yōu)中選優(yōu)的葡萄酒外,還會定期分享你不知道的葡萄酒知識。
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洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
朗姆(Rum):
朗姆酒是否陳年并不重要,主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色,以牙買加出產(chǎn)的為代表。
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很多剛開始喝紅酒的人,認為“品酒”是個高大上的詞,其實不然,即使是初嘗者, 也明白自己的喜好,品酒就像你吃一個鴨梨還是雪梨一樣,一口就知道喜歡哪個品 種。我喝過不計其數(shù)的爛酒,現(xiàn)在竟然也有些慶幸,喝過的那些爛酒,才知道好酒 的珍貴和入口的滿足感。什么是好酒呢?從專業(yè)的 角度,是果香馥郁,酒體豐腴 有層次感,單寧深刻,讓人回味無窮的是好酒。但從個人的角度,我認為好的葡萄 酒就是單純讓人覺得好喝,可能你并沒有太多的形容詞去描述,但是會讓你在咽下 去的那一刻由衷的感嘆一聲“好酒”,這就是比較適合自己的。白蘭地的飲用方法多種多樣,可作消食酒,可作開胃酒,可以不摻兌任何東西"凈飲",也可以加冰塊飲,摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲。
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洋酒的正確喝法是什么呢
5.蘭姆酒+氈酒+湯力水: 兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼里,水和火是沒什么分別的。 6.百利甜酒+蘇打水: 女人喝酒是很冒險的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶! 7.百家得蘭姆酒+可樂: 我正吃驚在醉眼迷離中怎么會冒出這樣一款有革命的組合出來。后來認真一看全明白了,古巴產(chǎn)的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡,還有這杯自由古巴。 8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽: 其實這是龍舌蘭正統(tǒng)的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生于七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。找莊主采購有很多好處,除了可以保證葡萄酒都為外,還可以以源頭的價格拿貨,保證朋友們拿到的價格為同比比較優(yōu)。 補充一個 經(jīng)典配方:500克杰克丹尼加醋300克加可樂250克加蘇打水200克加新奇士果汁150克