越來越多朋友到日本旅游，會(huì)為和果子的美而震撼。圓形或是方形的薄酥餅夾著紅豆餡，中在日式點(diǎn)心里算是大的、里面放了滿滿餡料。和果子選用天然的食材，用傳統(tǒng)手工制作，透出自然的氣息。它從不隨大流，始終保持自然優(yōu)雅，散發(fā)出日本獨(dú)有的精致和安靜之美。  唐代果子技術(shù)到日本后，當(dāng)時(shí)砂糖靠進(jìn)口，非常名貴，和果子大多用于供神，以及作為天皇御膳后的點(diǎn)心。之后，的鑒真和尚將砂糖（甘蔗）技術(shù)帶到日本，砂糖開始被大量使用，和果子也開始在一般間普及。

大家對(duì)于日式糕點(diǎn)的印象是什么？精致？漂亮？還是別的什么？總而言之，說顏值高是沒錯(cuò)的。糕點(diǎn)師傅將工匠精神用在糕點(diǎn)制作上，幾十年如一日，精心打造的糕點(diǎn)不僅美貌，味道也特別講究，可以說是美貌與美味并存。其他經(jīng)典點(diǎn)心：花生大福、草餅、壽司、菊家季節(jié)小點(diǎn)、黃金薯、丸子三兄弟等。今天小編為大家介紹幾家，購買伴手禮時(shí)可以參考一下。外郎）是名古屋代表性糕點(diǎn)，大須和名古屋站有不少外郎禮品店。位于名古屋站的KITTE名古屋1F有家青柳總本家店鋪，貨品齊全，出售青柳總本家的所有商品，既有青柳外郎，也有季節(jié)限定糕點(diǎn)、當(dāng)月推薦外郎等。還可以在店內(nèi)享用“外郎和抹茶套餐”以及“芭菲”等甜點(diǎn)?？纯催@可愛的青蛙牛奶出浴。

和果子作為茶點(diǎn)，確實(shí)好吃。尤其是生果子，把抹茶紅茶咖啡等各種苦，中和的很好。加上外形可愛，真挺好。

生果子的問題是保質(zhì)期短，1-2天吧，所以基本從海外旅游的伴手禮名單中消失。保質(zhì)期長的如羊羹、栗子羹基本都甜的要死，如果搭配日本的價(jià)格，競爭力很弱。自然在國內(nèi)難以普及。

如果吃多了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，各家和果子老鋪的生果子，造型大同小異，只在細(xì)微上體現(xiàn)出各家特點(diǎn)，味道也很相近，基本都是原材料本身的味道。倒是在包裝上踐行了三米原則，辨識(shí)度極高。