日本傳統(tǒng)點心也太好看了吧！除了吃還能當裝飾

日本，作為我們中國的鄰國，不僅在建筑風格和中國相似，連他們的飲食習慣也和中國有相似的地方。拿日本的傳統(tǒng)美食和菓（同，讀guo）子來說，它就和我們有餡一類的糕點相似，在日本的點心界有著極高的地位，所以用來送人是好不過的禮物。它的用料和食材都很講究，搭配點心的口感，不是那種很厚重的甜蜜，而是“甜而不膩”，肉入口的觸感非常好。除了口感美味，和菓子精致的造型也很吸引人。下面我們來欣賞一下表現(xiàn)了日本人對飲食美學的追求，是日本飲食文化的象征之一的和菓子到底是怎么樣的？作為傳統(tǒng)的日式點心，一如既往繼承了日本料理的精致，每個細節(jié)的制作都非常講究。五彩斑斕的顏色，都是從可以吃的食物中提取出來的，所以顏色華麗，但是很健康美味。色彩搭配講究，看起來的視覺效果也是超贊，就是單獨看著這樣的外形，想必都有一種不忍下口的感覺。傳統(tǒng)的日式點心，和菓子精致到，我們只是簡簡單單看了一眼，腦海里會蹦出這樣的畫面：驚為天人，色彩明亮，就覺得眼片美好，心生欣喜。而且在創(chuàng)作過程中，和菓子會以各種鮮花為主題，來打造脫俗清麗的造型。牡丹、蓮花、菊花，選擇不同的鮮花，營造出不同的口味，碾碎入其中，滋味回香。這種精致的手工，講究的態(tài)度，不僅體現(xiàn)在日常的一日三餐，也體現(xiàn)在每個日本人的“下午茶”里面。一杯熱茶，搭配一碟甜點，傳統(tǒng)的日式美味，就足以讓人在美食中流連忘返了。當我一通看完下來，那顆想要模仿一下這種傳統(tǒng)美食的心都涼了：這太考驗人的廚藝了，都上升工匠精神了，廚房小白的我吃不消。我還是去用懶愛早餐機搗鼓平民百姓的下午茶吧。不過，日本和菓子確實給到我一些做點心的靈感。我試著用將地瓜打成汁，在和點面粉放進烤盤里，定時10分鐘。在這期間，我洗好需要擺盤的廚具，還順帶把工作臺清理了一遍。當這一切工作都完成了，我做的點心也可以出爐了。一揭開蓋子，一股清香就迎面撲鼻來，它的整體都烤制得很均勻，看起來很是誘人。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

雪媚娘源自日本，原名為“大?！?，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主?！把┟哪铩边@個名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘細白軟糯，一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。源自日本的地道點心，奶香怡人，夏季解饞全靠它 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

而巧克力醬是非常實用又方便的，非常容易買到，我們直接取用就可以了；如果沒有巧克力醬，也可以用淡奶油和巧克力，按1:1的比例，先把淡奶油加熱，然后把巧克力倒進淡奶油中融化攪拌均勻就可以用了。做這款餅干工具用的不是很多，主要就是找一個大一點的打蛋盆，就可以從頭到尾把面團和好了。既然說起來這么簡單，那我就來分享一下，這款好吃、好做、好看的巧克力爆漿曲奇餅是怎么做的吧?！厩煽肆Ρ瑵{曲奇餅】原料：黃油110克綿白糖40克雞蛋25克低筋面粉175克可可粉10克巧克力醬適量制作方法：首先是原材料的準備，雞蛋打散稱重，黃油提前室溫軟化好，冬季室溫軟化的時間比夏季要長一點，這個時間長短取決于您家里的室溫是多少度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制