拌餡機中如何維護減速機

減速機也可以運用于拌餡機中，可以有效的提高拌餡機的工作效率，因此我們也要學(xué)會有效維護減速機：

　　1.按照使用說明書規(guī)定的潤滑油牌號加油，并加至規(guī)定油位。

　　2.初次使用時，運轉(zhuǎn)300小時的磨合期后，需要更換新油，使用3個月后要補充加油。減速節(jié)可6個月左右換油一次，工作時間較少的可以12個月?lián)Q油一次。更換的新油要與原有的品牌號相同。

　　3.減速機在使用過程中，若發(fā)現(xiàn)異常聲音、高溫現(xiàn)象、漏油現(xiàn)象等應(yīng)及時處理。密封件損壞要及時更換。

　　4.為使減速機易于散熱，其外表應(yīng)保持清潔，通氣孔不得堵塞，油位不能過高，油質(zhì)不能老化或含有雜質(zhì)，要求周圍散熱條件良好。

拌餡機其實是一種使用時間會比較長的設(shè)備，比較耐用，但是為了使其發(fā)揮其更大的工作效率，一定要做好拌餡機啟動前工作：　　

拌餡機啟動前應(yīng)放在平穩(wěn)的地面上進行工作，讓拌餡機的底腳與地面牢固接觸。確定好本機的所用電源，選擇與之相適的電源相配接，并做好接地工作防止設(shè)備漏電傷人。啟動前先觀察料斗內(nèi)是否有異物，確保料斗內(nèi)干凈無雜物，然后點擊正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)開關(guān)，觀察料斗內(nèi)攪拌器轉(zhuǎn)向與箭頭標示是否一致，一定要在一致時才可開正是運轉(zhuǎn)設(shè)備，否則需調(diào)換電源線接入位置才可以達到一致，一定要按照上述操作要求進行開啟，否則可能會對設(shè)備造成嚴重損傷，在以后的檢修移機或更換電源線時也要按照此規(guī)定進行操作。

自動出料拌餡機用途及特點

拌餡機、水餃餡拌餡拌料機、拌料均勻 該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特質(zhì)的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要程序。該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。

拌餡機功能配置：

      1、整機采用食品級不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。

      2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時還做圓周運動，物料充分混合均勻，達到好的攪拌效果。

      3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。

      4、主軸軸承與料箱分離，徹底杜絕軸承油污對物料的污染。

拌餡機優(yōu)點：

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。

         對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。