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一、香炸米飯團
食材:米飯1碗,雞蛋一個,面包糠少許,壽司醋適量做法:
1、做好的米飯稍稍晾涼后加入1勺壽司醋和少量鹽拌勻后捏成飯團,飯團要堅實一點兒;
2、雞蛋打散,將飯團放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液,再裹一層面包糠;
3、熱鍋燒油,油五成熱時放入飯團,表面炸至金黃撈出即可。
二、香蕉酥
食材:南瓜、香蕉、糯米粉,食用油做法:
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖
2、南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切斷,再切成細條
4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀
5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分
22.蛋黃酥蛋花酥也不只是由層層像素脆皮、粒粒香濃芝麻和細膩的紅豆沙組成便可,1顆蛋黃酥的誕生,可是有30道把關嚴格的工藝做成,這才是味美的秘訣。23.天津·松軟棗泥卷松軟棗泥卷是曾被天津衛(wèi)視推薦過的津門糕點,皮薄且酥,口感,回味卻像是真的吃了幾粒鮮棗一樣香甜。24.竹葉糕又名黃糕粑,是四川、貴州等地非常的小吃。四川宜賓產竹,所以竹葉糕的味道更加美味。
【橙子巧克力餅干】食材:
橙子1個、白糖40克、黃油60克、全蛋液40克、低筋面粉110克、奶粉10克、泡打粉3克、朗姆酒 10克、巧克力 適量
做法:
1、橙子切薄片,放入奶鍋中,加入20克白糖,10克朗姆酒,開小火,把橙子片煮軟就夾出晾涼,用廚房紙吸干水分備用。
2、黃油軟化后加入40克蛋液和20克白糖攪打至融合,黃油發(fā)白。
3、篩入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均勻成團。
4、面團分成30克一個小球,按壓成餅狀,放上煮好的橙子片。
5、把蒸烤箱提前預熱170度5分鐘,再放入小餅,烤20分鐘,烤好取出放涼。
6、巧克力隔水融化,把烤好的餅干蘸上一層巧克力,撒上一些檸檬皮就搞定啦!