逛面包店、吃面包相對(duì)要比逛甜點(diǎn)、蛋糕店多

逛面包店、吃面包相對(duì)要比逛甜點(diǎn)、蛋糕店多很多，甜點(diǎn)蛋糕也吃的很少，可能是因?yàn)樽雒姘錾淼木壒?，在整理上一次發(fā)布的日本游學(xué)課程的時(shí)候，一邊整理一遍感嘆，日本的甜點(diǎn)是真的好豐富，無(wú)論是從色彩組合、食材的搭配、裝飾的層面和冷藏陳列柜，都十分的講究，以至于不斷的和醋小栗在感嘆，產(chǎn)品真的好棒，要去的這些店真的好棒，醋小栗說(shuō)，以前有一位主廚和她說(shuō)過(guò)：西點(diǎn)是轉(zhuǎn)瞬即逝的藝術(shù)品，它的樣子、顏色、口感，在我們下叉子的時(shí)候就消失。紫薯糕點(diǎn)：它有著海綿一樣的的特征，軟軟的，蓬松而有彈性，看著想讓人立刻咬上一口。

和果子的原型是唐朝的“唐果子”,奈良時(shí)代的遣唐使將他在中國(guó)學(xué)

在日本，和果子常常與茶搭配食用。因?yàn)榻^大多數(shù)的和果子都偏甜，在享用完后會(huì)覺(jué)得茶更加芬芳，并能帶出茶自身的甘味。一般來(lái)說(shuō)，薄茶口味較淡，會(huì)搭配干果子，而濃茶更加苦澀，會(huì)搭配含水量更高的生果子。生果子水分在30%以上，餅類、大福、羊羹、饅頭、練切等都屬于生果子，保存期較短，要趁新鮮食用。和果子的原型是唐朝的“唐果子”，奈良時(shí)代的遣唐使將他在中國(guó)學(xué)習(xí)到的點(diǎn)心制作方法帶入了日本。不過(guò)在當(dāng)時(shí)，砂糖仍為稀缺品，所以唐果子主要作為一種祭祀品，做法也通常為油炸。

37種經(jīng)典日式甜點(diǎn)有的甚至有長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的歷史,你都知道多少?

日本的點(diǎn)心是出了名的精致，好看又好吃，即使沒(méi)有時(shí)間在日本吃個(gè)遍或者托朋友帶回手信1. 鯛魚燒（日語(yǔ)：たい焼、鯛焼、たいや、タイヤキ）其實(shí)日本的甜點(diǎn)在世界都是有名氣的，從19世紀(jì)60年代初到現(xiàn)在，日本已形成自己獨(dú)特的甜品風(fēng)格。這37種經(jīng)典日式甜點(diǎn)有的甚至有長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的歷史。在角食的基礎(chǔ)上，日本人還開(kāi)發(fā)了很多不同的吐司品種，但都有非常明顯的日式吐司痕跡。你都知道多少？

有機(jī)會(huì)去旅行的話，不如選幾樣喜歡的試試吧！1 麻糬麻糬是日本基本的甜品。有些麻糬上面會(huì)放上一些黃豆粉來(lái)烘烤，很美味。應(yīng)該很多人都吃過(guò)