消費者購買及飲用桶裝水時切記要注意以下幾點：

一、建議在正規(guī)經(jīng)營場所購買桶裝水，保留票、收據(jù)。注意桶裝水外包裝是否標(biāo)示齊全。不要購買過期、瓶身破損、瓶蓋密封不全的產(chǎn)品。

二、認(rèn)真檢查桶裝水是否清澈透明，如果發(fā)現(xiàn)桶壁附著綠色沉淀、有可見異物、飲用有異味等異常情況，請即刻退貨。

三、建議選擇高品質(zhì)的飲水機(jī)，避免不良加熱膽材料導(dǎo)致有害物質(zhì)析出。日常使用時，空氣中的灰塵、微生物等容易進(jìn)入飲水機(jī)內(nèi)部，從而滋生細(xì)菌。建議zui少每隔2個月對飲水機(jī)進(jìn)行一次全方面消毒，著重清洗進(jìn)出水接口處，徹底清除內(nèi)膽上的水垢。

四、建議將桶裝水和飲水機(jī)放置于干燥、陰涼，避免陽光直射的地方，避免因儲藏不當(dāng)引起飲用水加速變質(zhì)。

五、消費者應(yīng)按照各自需求，選購大桶或小桶包裝，避免浪費。開封后的桶裝水，夏天在一周內(nèi)、冬天在10天內(nèi)用完。

飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運輸?shù)钠脚_。

水根據(jù)自身的硬度首先分為軟水和硬水兩種。

飲用水包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經(jīng)過處理的礦泉水、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。

有觀點認(rèn)為，飲用水中的微量礦物質(zhì)對人體有重要作用，飲用純凈水會造成礦物元素代謝失衡。這在世界各地的大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)中得到了一定支持。

桶裝水保質(zhì)期市面上出售的桶裝純凈水的保質(zhì)期未開封的一般為3個月，也有少數(shù)純凈水的保質(zhì)期只有一個月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過期。瓶裝的純凈水保質(zhì)期一般為1-2年。桶裝水打開后保質(zhì)期桶裝水在開封了后接觸到細(xì)菌引起污染，這些細(xì)菌的主要來源于手、杯子、飲水機(jī)等。 如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細(xì)菌殘留在桶口上；如果是杯子不經(jīng)常清洗液會使細(xì)菌殘留；飲水機(jī)是容易滋生細(xì)菌的地方，因為桶裝水內(nèi)的雜質(zhì)、礦物質(zhì)都會沉淀在飲水機(jī)的內(nèi)膽里，時間一長，就會嚴(yán)重影響到飲用水的質(zhì)量。