告訴你羊肉湯鍋熬白湯的秘密吧：

1.羊骨頭是必要的，因為“味美”主要來自于長時間的羊骨熬湯。

2.那么要點來了，“白色“是怎么出現的！其實你在熬湯的時候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便會出現”白色味美“羊湯！

*至于有的知友說是放鯽魚、放奶粉、或者牛奶，我覺得這種方法是不可取的，因為一旦加入了這些，就不是意義上的美味羊湯了；至于加胡椒粉或其他調料，我覺得都沒有必要，因為你需要的美味羊湯，而不是調料制成的羊湯!

如何測試牛肉湯鍋、羊肉湯鍋的性能指標大家知道嗎？

1、硬度測試指標：≥65.

2、抗冷熱性：工作溫度：-30℃~50℃。損壞性試驗：-30℃~110℃（軟化溫度）。

詳細說明：鹵煮鍋在經過高低溫測試后，桶身不應有裂紋或變形發(fā)生。我們愿攜手廣大新老客戶一起進入低碳環(huán)保時代。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼鹵肉鍋、牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、麻辣燙分煮鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產品生產銷售的廠家，擁有完整、科學的管理體系。

節(jié)能牛羊肉湯鍋材料說明

1、采用桶壁二次加熱原理，開鍋更快更節(jié)能；

2、 采用加厚內壁，鍋體保護更完善，具有過流保護功能；

3、 結構設計更美觀，操作簡便；

9、 全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.0-2.0mm，鍋底采用3mm—6mm厚度不銹鋼定做。

10、鍋體底板采用2.5mm 厚度冷板，料厚公差約±20C；

11、下設可調節(jié)彈腳，能承受更多重量，堅固可靠耐用。