俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

這樣可以有效避免啤酒與空氣的直接接觸，保留了啤酒的原生口感。懶喵總結啤酒的加工過程越少，工藝越簡單，保留的營養(yǎng)物質和活性物質也就越多，味道也會更醇厚。

這種區(qū)分和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否并沒有直接關系。由于精釀啤酒這個概念是美國人發(fā)起的，所以我們引用美國釀造者協(xié)會對精釀啤酒釀造者的要求：（1）?。耗戤a量小于600萬桶（70.2萬噸），生產的啤酒用于商業(yè)交易。

西南部地區(qū)約在公元9世紀都已經種植小麥。到明代《天工開物》(1637年)記載，小麥已經遍及全國，在糧食生產上占有重要地位。 [2]  2016年，陜西省考古研究院對鎬京遺址持續(xù)進行考古發(fā)掘，在一個西周中期用于填埋垃圾的灰坑里。

人們常說的“麥”就是小麥，當然了還有其他麥類，比如說大麥、燕麥。古代歐洲人吃麥主要還是吃大麥，直到16世紀后被小麥代替。大麥在世界上主要做啤酒，這種別飲料。世界大麥80%產量被化為啤酒。