不易揮發(fā)，不易分解，幾乎沒(méi)有氧化性。磷酸結(jié)（冰）晶好比水結(jié)冰，是其本身的物理性質(zhì)，固有屬性，不能改變，只有妥善保存處理才能防止結(jié)（冰）晶。研究磷酸早的化學(xué)家是法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫。1772年，他做這樣的實(shí)驗(yàn)：將磷放在以密封的鐘罩里使其燃燒。大約過(guò)了一百多年，德國(guó)化學(xué)家李比希做了許多農(nóng)業(yè)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)，揭開(kāi)磷和磷酸對(duì)植物生命的價(jià)值。

也可用作化學(xué)試劑，磷酸鹽是所有生命形式的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，通常磷酸在10℃以上甚至更低溫度下也不結(jié)（冰）晶，這是由于磷酸具有過(guò)冷的特性，也就是實(shí)際上市售的磷酸在低于21℃時(shí)會(huì)偏離其結(jié)（冰）晶點(diǎn)，不會(huì)立即結(jié)（冰）晶的現(xiàn)象存在。研究磷酸早的化學(xué)家是法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫。1772年，他做這樣的實(shí)驗(yàn)：將磷放在以密封的鐘罩里使其燃燒。磷酸或正磷酸，化學(xué)式H3PO4，分子量為97.994，是一種常見(jiàn)的無(wú)機(jī)酸，是中強(qiáng)酸。

加熱會(huì)失水得到焦磷酸，再進(jìn)一步失水得到偏磷酸。同時(shí)，他還進(jìn)一步探究了磷酸及磷酸鹽作為肥料的應(yīng)用，從此磷酸的生產(chǎn)進(jìn)入大規(guī)模化時(shí)代。也可用作化學(xué)試劑，磷酸鹽是所有生命形式的營(yíng)養(yǎng)。σ配鍵是磷原子上的一對(duì)孤對(duì)電子向氧原子的空軌道配位而形成。d←p配鍵是氧原子的py、pz軌道上的兩對(duì)孤對(duì)電子和磷原子的dxz、dyz空軌道重疊而成。