螺旋蓋可以避免葡萄酒的酒液污染，防止空氣進(jìn)入酒瓶而使葡萄酒氧化，為葡萄酒提供一個美的陳釀環(huán)境，使葡萄酒的口感和品質(zhì)變得更加穩(wěn)定。但這種絕密的封存對葡萄酒來說也伴隨著一定的風(fēng)險：它不可避免地保留住葡萄酒釀造過程中加入的少許SO2，這一丁點(diǎn)兒的氣味很可能會敗了葡萄酒特有的酒香；而絕密的封存也會讓葡萄酒因缺失適量的氧化和呼吸而流露出些許的青澀，無法盡情享受葡萄酒的層次感。

　天然軟木塞的規(guī)格通常為：直徑24毫米(要塞進(jìn)直徑18毫米的瓶口)，長度為38、45、49、54毫米不等。一般來說，葡萄酒的等級越高，選用的軟木塞越長。軟木塞通常會印上酒莊名、年份、莊徽、城堡圖案等信息，可以說是“第二酒標(biāo)”。 

　　在西餐廳，侍酒師開瓶之后，照例會把軟木塞放在一個小碟里，呈送點(diǎn)酒人檢查軟木塞，看是否對板，是否干裂或發(fā)霉，必要時還要拿起來聞一聞。如果軟木塞干裂或發(fā)霉，說明儲藏不良、酒質(zhì)問題，點(diǎn)酒人可要求換一瓶。

如何制作軟木塞盆栽

我們都知道葡萄酒的軟木塞多是用專門的樹皮制作而成的，當(dāng)軟木塞完成了保護(hù)葡萄酒的使命之后，很多人都會把它丟棄，其實(shí)軟木塞還可制作成好看的小盆栽，放在家里既有成就感，又具裝飾性。

1、首先用小刀在廢舊軟木塞中間鉆一個小洞，如果沒有，你可以用釘子代替也可以，接下來用小刀沿著小洞把軟木塞掏空，注意不要掏穿了哦！

2、用小勺子往洞里填入少量泥土，并種上不同種類的多肉植物，適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)水。

3、用熱熔膠把一小塊磁鐵粘在軟木塞表面，這時你可以放置在冰箱上，或者把軟木塞粘貼在木板上，做出綠植盆栽裝飾畫，鮮嫩飽滿的綠色植物搭配質(zhì)樸的軟木迷你花盆，是不是很可愛呀！

用刀掏空軟木塞的時候要多加小心，防止傷到自己，防止用力過猛掏壞軟木塞。