如何營養(yǎng)搭配 東莞蔬菜配送公司支招

蔬菜中還含有大量的纖維素，能促進腸蠕動，有利糞便排出。蘿卜中含有許多淀粉酶，生吃時其淀粉酶不會破壞，有促進了消化的作用。

　蕈類味道鮮美可口，是佐餐的佳品，還含有蛋白質、脂肪、糖和各種無機鹽類。因而可搭配各種菜肴中去烹調。

　你如何營養(yǎng)搭配蔬菜對營養(yǎng)的更大化，大豆以外的各種豆類，如蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆營養(yǎng)也很豐富，其氨基酸組成，接近人體需要，而且它們所含的賴氨酸，是糧食中所缺乏的。所以各種豆類與糧食混吃，是有營養(yǎng)價值的食用方法，而且經(jīng)濟實惠。

深圳送菜公司挑選毛豆的技巧一：觀察毛豆外皮，新鮮毛豆的表皮是青綠色的，豆莢很寬，每個豆莢都會給人一種緊繃的感覺，所以你可以清楚地看到豆粒在哪里。若是你觀察青豆的表皮，你會發(fā)現(xiàn)新鮮的毛豆表皮上有一層很白的絨毛，這種就是好的毛豆。變味毛豆的顏色會給人一種沉悶的感覺。有些豆莢會變黃或變黑，甚至皮膚上的絨毛也變暗。此外，變味的毛豆豆莢很容易裂開，請注意。蔬菜配送在理論上說是一個物品集散進程配送的基本功能要素首要包括集貨、分揀、配貨、配裝、送貨等。

東莞蔬菜配送公司是如何對甜瓜儲藏保鮮的？

 一、采收要適時。甜瓜品種繁多，成熟期也不盡相同。一般薄皮甜瓜早熟品種授粉后22-25天成熟，中晚熟品種35-40天成熟；厚皮甜瓜早熟品種35-45天成熟，中熟品種45-55天成熟，晚熟品種65-70天成熟，白蘭瓜多數(shù)在45-50天成熟。

   甜瓜成熟的特征是：⑴瓜皮鮮艷、花紋清晰、充分顯示其品種固有色澤，網(wǎng)紋品種則網(wǎng)紋硬化突出；⑵果柄處茸毛脫落，果臍附近開始發(fā)軟；⑶白蘭瓜、黃蛋子等品種果蒂處產(chǎn)生離層，瓜蒂開始自然脫落；⑷開始發(fā)出該品種所特有的香味；⑸用指彈瓜面會發(fā)出空濁音；將燙過的蔬菜浸過冷水后切成所需大小，用紙巾擦干后平鋪在金屬盤子上，蓋上保鮮膜，冰入冷凍庫中。⑹果實放水中會半浮于水面。

　深圳送菜公司挑選毛豆的技巧三：是觀察它們的外觀，市場上的一些毛豆看起來很綠又很新鮮，給人一種很干凈的感覺。這些毛豆已經(jīng)過水洗。若是你買了這種毛豆，一定要盡快吃，因為很難儲存。若是毛豆的表皮顏色變黃、變暗的速度很快的話，則不能選購。相反，表皮綠、顆粒飽滿而且能清楚的看到灰塵的毛豆才是我們挑選的，這些毛豆煮出來味道更好，也更容易儲存。沙井蔬菜配送淺析冷鮮肉的特點與優(yōu)點：一、由于冷鮮肉始終處于冷卻溫度控制之下，特別是經(jīng)過'冷卻排酸'工藝，營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，而且酸的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制，避免了肉質腐，確保了冷鮮肉的安全衛(wèi)生。

為提高品質和耐儲運性，采摘前的4-5天應停止灌a水和施肥。

就近銷售和短途運輸?shù)墓希稍谇宄坎烧胖潦墒斓墓?；長途外銷的瓜，宜在下午4—5時采摘八至九成熟的瓜；冬藏用的哈密瓜，多采摘九成熟的瓜；曬干用的哈密瓜，要充分成熟后摘收。

甜瓜采收時要用小刀或剪刀切除，留瓜柄2-3厘米長。采摘必須輕采輕放，并用紙或軟棉布擦拭干凈瓜面的水滴及污物。

深圳市蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時要看外表。修整時，將不宜貯藏的開傘菇、病菇、蟲菇和有機械傷的受損菇剔除。要仔細觀察洋蔥的外表，要選擇那些頭部肥大、表皮有光澤，并且沒有損傷的，則是品質較好的洋蔥。深圳蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時還需看顏色。洋蔥的常見品種有黃皮、白皮和紫皮，每一種的口感不一樣，白皮洋蔥肉質稚嫩，口感較甜，水分較高;黃皮洋蔥，口感微甜有些許辣味，紫洋蔥在三者之間為辛辣刺激。