雞糞發(fā)酵罐增加目的產(chǎn)物產(chǎn)量，便于對雞糞發(fā)酵罐系統(tǒng)的檢測系統(tǒng)進入穩(wěn)定狀態(tài)后，細胞密度、基質、產(chǎn)物濃度等趨于恒定。雞糞發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。

在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

禽畜糞便發(fā)酵罐采用電熱偶測量溫度與溫控儀連接進行測控溫度，并可調節(jié)物料溫度的高低，機械攪拌禽畜糞便發(fā)酵罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。

發(fā)酵工程生產(chǎn)的天然色素、天然新型香味劑，正在逐步取代人工合成的色素和香精，這也是現(xiàn)今農(nóng)業(yè)有機肥研究的方向。

禽畜糞便發(fā)酵罐的設計原則：

禽畜糞便發(fā)酵罐由若干零部件組合構成。對于可能與工藝物料接觸的零部件，在設計時需要考慮可以清洗和對生物負荷的控制。禽畜糞便發(fā)酵罐的潔凈和無菌設計需要考慮系統(tǒng)的生物安全等級要求。

禽畜糞便發(fā)酵罐在進行生物反應器設計時，需遵從國家衛(wèi)生機構規(guī)定的生物安全等級要求，而遵從生物安全等級要求需基于微生物、工藝、產(chǎn)品以及使用者的選擇。對于特定的生物安全等級要求，需在生物反應器的部件設計時考慮到某些特殊工況（如蒸汽保壓）。

禽畜糞便處理發(fā)酵罐全自動設定控制范圍，轉子流量計顯示，根據(jù)工藝要求調節(jié)氣體的流量，頂部機械攪拌系統(tǒng)，高技術機械密封，性能可靠；采用蠕動泵自動添加酸、堿，準確控制pH。大面積的不銹鋼夾套保證足夠的換熱面積，自動控制。

禽畜糞便處理發(fā)酵罐特種耐溫耐壓單層圓底硅硼玻璃罐，上蓋為316L不銹鋼材質，無菌機封系統(tǒng)；直流攪拌電機易于拆裝，便于在線滅菌；標配2層平直葉輪，一級消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選；無極調速，數(shù)字化設定轉速控制。