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千喜鶴蔬菜食材配送公司認(rèn)為除了影響客戶決策的首要因素價格之外,生鮮配送企業(yè)還可以通過提升效率與服務(wù)留住客戶,也是生鮮配送企業(yè)走向品牌化運營的必經(jīng)之路。
今天就和大家分享一下,蔬菜食材配送企業(yè)如何做好服務(wù)一些方法技巧:
樹立客戶成功理念
公司需要建立完善的組織架構(gòu),尤其是業(yè)務(wù)部門不能專注于拉新,更要關(guān)注客情維護。
比如一個客戶經(jīng)理對接多家餐飲企業(yè),負(fù)責(zé)這些企業(yè)的客戶成功服務(wù),關(guān)注客戶每日訂單明細、流水變化,提供客戶成功方案,把控客戶流失風(fēng)險;為了增加客戶粘性,蔬菜配送企業(yè)可積極深度參與餐飲企業(yè)新菜品制作環(huán)節(jié),比如說特殊菜品調(diào)料、配料的采買,給客戶提供個性化服務(wù),助力客戶成功。要注意有些商家可能會以次充好,弄虛作假,要選擇有三方檢測認(rèn)證的商家。
四:分區(qū)存放,定時消毒。
千喜鶴公司按照配送中心的標(biāo)準(zhǔn),青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過24小時:豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區(qū),設(shè)立專用通道,從分配到交貨不超過5小時:干貨、調(diào)料收貨日期不超過生產(chǎn)日期的45天。大家一定要因企業(yè)而異,像專注工廠、單位、幼兒園等放心食材配送這一領(lǐng)域,對食品安全的把控是非常嚴(yán)格的,要做好品質(zhì)把控需要做好兩個環(huán)節(jié),一個嚴(yán)格把控品質(zhì),還需要一個監(jiān)督體制。肉類凍品、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放,溫度在-25℃以下。車間每天清洗消毒,倉庫每周消毒,凍品庫每周清洗消毒。
五:出庫復(fù)查。
對出庫配送的貨品進行復(fù)查,如發(fā)現(xiàn)問題,立即召回。
佛山市蔬菜配送怎樣搞好服務(wù)項目:
1、搞好蔬菜水果根源供貨
通常大中型的佛山市蔬菜配送常有自身的蔬菜種植基地,或是是已有,或是是與牧場主協(xié)作。一般產(chǎn)品:這個叫法較少聽到,指的是沒有特指無公害食物、綠色食物或有機食物的產(chǎn)品,現(xiàn)在已擬定了許多國家或職業(yè)規(guī)范。有著自身蔬菜種植基地的配送公司不但能非常好的掌握蔬菜種植、上肥、栽種、採摘等好幾個階段,確保蔬菜種植的安全系數(shù)。更關(guān)鍵的是與市面的蔬菜水果對比,價錢有優(yōu)點。由于大多數(shù)蔬菜配送的產(chǎn)業(yè)基地都離企業(yè)的間距很近,進而確保食物新鮮。
2、搞好蔬菜水果農(nóng)產(chǎn)品檢測
食品衛(wèi)生安全是深圳蔬菜配送的立身之本。以便保障食品安全,各大中型的深圳蔬菜配送都是有自身的檢測機構(gòu),無論是蔬菜水果的農(nóng)殘余檢驗,亦或者例如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等技術(shù)專業(yè)檢驗也不可以落下來。根據(jù)技術(shù)專業(yè)的蔬菜水果農(nóng)產(chǎn)品檢測。不但讓顧客吃的安心,并且讓蔬菜配送的品牌更強。