無(wú)論是釣魚(yú)比賽或平時(shí)釣魚(yú)，魚(yú)餌總歸是非常重要的一環(huán)。在這項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)域中，可以分為釣餌的選擇和釣餌的使用兩方面內(nèi)容。這里我們要說(shuō)的是后者。當(dāng)你確定了所要使用的釣餌品項(xiàng)后（可能是單獨(dú)一種，也可能是多種魚(yú)餌及添加劑的混合），從拌餌開(kāi)始即可算是魚(yú)餌的使用。其中包括魚(yú)餌的軟與硬、松與粘、輕與重、大與小等方面的學(xué)問(wèn)，并且相互之間還有著緊密的關(guān)聯(lián)。

魚(yú)餌的松與粘取決于攪拌時(shí)搓揉的程度，搓得越多粘度就越大。魚(yú)餌過(guò)粘或過(guò)松，與過(guò)硬或過(guò)軟的效果相似，但它可以對(duì)軟硬進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)餌硬時(shí)，少搓幾下即可，直到與正常餌相似的作用；當(dāng)餌偏軟時(shí)，多搓幾下也可當(dāng)作正常餌使用。這種調(diào)整的餌料與正常餌料在作用上的差別，魚(yú)餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應(yīng)該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過(guò)硬，極可能會(huì)出現(xiàn)跑魚(yú)的現(xiàn)象。

魚(yú)餌，有以下幾種分類方法。按誘魚(yú)原理分，魚(yú)餌可分為真餌和假餌。所謂真餌，是魚(yú)類可以食用的動(dòng)、植物性餌料的通稱，主要通過(guò)引起魚(yú)的食欲誘魚(yú)。假餌也稱模擬釣餌或擬餌，是以塑料、金屬或其它材料制成的類似小魚(yú)、蝦和蟲(chóng)類的小器件。垂釣時(shí)，通過(guò)釣手的操作，使之在水中類似天然活物，誘使兇猛的魚(yú)類上鉤。按魚(yú)餌的性質(zhì)分，可分為植物性魚(yú)餌、動(dòng)物性魚(yú)餌、動(dòng)植物混合性魚(yú)餌。后兩種餌料，我們習(xí)慣地稱之為腥餌或葷餌。

基礎(chǔ)餌料和添加劑，可以讓釣友有充分的選擇余地。有經(jīng)驗(yàn)的釣友針對(duì)當(dāng)?shù)靥厥獾聂~(yú)情對(duì)餌料的味型進(jìn)行調(diào)整，甚至只使用香精，摻入自制餌料，就可以釣得很好，達(dá)到用小的投入，獲得好釣獲的目的。也可以借鑒傳統(tǒng)餌料的加工方法。比如發(fā)酵工藝，它是傳統(tǒng)餌料加工中較為好的方法之一。通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生各種復(fù)雜的芳香物質(zhì)，使餌料的味道變得更醇和、口味變得更芳香、誘魚(yú)能力得到了極大加強(qiáng)。