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贛州電熱大鍋批發(fā)給您好的建議,博興縣科瑞特廚具

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-11 07:26  






電熱大鍋批發(fā)應(yīng)用領(lǐng)域:

 該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)成本條件的優(yōu)良設(shè)備。


夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性

安全性強(qiáng):具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn),降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度,顯著提高運(yùn)行的安全性;無味、對環(huán)境友好,對操作人員身體無損害。



節(jié)能強(qiáng):采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù),省時(shí),省電,節(jié)能50%左右;

:傳熱速度快,導(dǎo)熱,保溫時(shí)間長;

操作易:設(shè)有定時(shí),定溫功能,操作簡單,使用方便;

環(huán)保優(yōu):采用不銹鋼材質(zhì),潔凈衛(wèi)生,綠色環(huán)保;

節(jié)能款式新穎獨(dú)特、整體結(jié)構(gòu)安全合理,麻辣燙機(jī)操作方便、熱 、升溫快、造型美觀。電熱煮面爐噴流式加熱系統(tǒng),防止泡沫溢出,圓弧造形,高雅實(shí)用,每缸單獨(dú)溫控控制功能,升溫速度快,帶放水閥結(jié)構(gòu),電熱煮面爐操作方便、節(jié)能省電。



山東科瑞特廚業(yè),成立于2008年,座落在“中國廚都”——山東省博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū),占地10000平方米,建筑面積6000平方米,山東科瑞特廚業(yè)始終專注于多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋領(lǐng)域。




電熱大鍋批發(fā)采通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。燜、燉、蒸、煮各種食物時(shí),蓋好湯桶蓋,當(dāng)工作時(shí)間或溫度達(dá)到所設(shè)定的時(shí)間或溫度時(shí),自動(dòng)切斷電源,停止工作,這時(shí)導(dǎo)熱介質(zhì)對食物繼續(xù)加熱,過一定時(shí)間食物就制作完畢。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,電熱大鍋批發(fā)具有加熱、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn),而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用安全可靠。

電熱大鍋批發(fā)蒸煮食物不糊底粘鍋,同時(shí)能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設(shè)備分別有電加熱和燃?xì)饧訜醿煞N方式,能滿足客戶的不同需求。結(jié)構(gòu)精美,移動(dòng)方便,容易保潔。經(jīng)濟(jì)性高:具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn),正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā),不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油,從而降低消耗,節(jié)約成本。采用不銹鋼制作,美觀大方。采用“導(dǎo)熱油”作為傳熱介質(zhì),比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%左右。設(shè)有定時(shí)定溫功能,操作簡單,方便快捷。蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。

電熱大鍋批發(fā)采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理進(jìn)行工作,即通過電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線,而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。電熱大鍋批發(fā)的燃燒設(shè)備可以提供良好的燃燒條件,能把燃料的化學(xué)能極大限度地釋放出來并其轉(zhuǎn)化為熱能。



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