食堂大鍋灶型號適用于學(xué)校、餐廳、公共食堂之類的大型餐飲服務(wù)場所，可同時滿足千人級就餐需求。歡迎來電咨詢各種型號規(guī)格。

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設(shè)備。

　食堂大鍋灶型號廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。液態(tài)導(dǎo)熱鍋采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?，將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。多年來，科瑞特廚業(yè)以科技進(jìn)步為導(dǎo)向，品牌質(zhì)量能夠?yàn)榛A(chǔ)，客戶滿意為前提，牢固樹立“誠信為本、顧客至上”的企業(yè)宗旨，始終把產(chǎn)品質(zhì)量貫穿于所有產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)中去，在改革中求創(chuàng)新，在創(chuàng)新中求發(fā)展，為客戶提供、廉價的產(chǎn)品和完善的服務(wù)。面對未來與挑戰(zhàn)，科瑞特廚業(yè)將以更加堅(jiān)定豪邁的步伐，向更新、更高的目標(biāo)奮進(jìn)。科瑞特廚業(yè)熱忱的期待著與社會各界新老客戶攜手并進(jìn)再鑄輝煌。以人機(jī)對話方式與鍋爐用戶交換信息，實(shí)現(xiàn)生物質(zhì)顆粒鍋爐全自動安全可靠運(yùn)行。

生物質(zhì)鍋爐是鍋爐的一個種類，就是以生物質(zhì)能源做為燃料的鍋爐叫生物質(zhì)鍋爐，分為生物質(zhì)蒸汽鍋爐、生物質(zhì)熱水鍋爐、生物質(zhì)熱風(fēng)爐、生物質(zhì)導(dǎo)熱油爐、立式生物質(zhì)鍋爐、臥式生物質(zhì)鍋爐等。  

生物質(zhì)鍋爐特點(diǎn) ： 鍋爐采用適合生物質(zhì)燃料燃燒的燃燒設(shè)備----往復(fù)爐排。

 鍋爐在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，相對傳統(tǒng)鍋爐爐膛空間較大，同時布置非常合理的二次風(fēng)，有利于生物質(zhì)燃料燃燒時瞬間析出的大量揮發(fā)分充分燃燒。

 控制系統(tǒng)采用高亮度、全中文顯示，以PLC控制系統(tǒng)為中央控制單元；以人機(jī)對話方式與鍋爐用戶交換信息，實(shí)現(xiàn)生物質(zhì)顆粒鍋爐全自動安全可靠運(yùn)行。   鍋爐可配有燃油（燃?xì)猓c(diǎn)火燃燒器，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)火自動化。

     作為重要動力設(shè)備的導(dǎo)熱油，是導(dǎo)熱油爐的主要動力設(shè)備。那么在選用導(dǎo)熱油時要注意哪些問題呢？首先要根據(jù)導(dǎo)熱油爐的性能，進(jìn)行選定。不同的導(dǎo)熱油爐對導(dǎo)熱油的要求是不同的。在選擇導(dǎo)熱油時，要了解其適當(dāng)?shù)募訜峁に嚵鞒?。初餾點(diǎn)不低于其使用溫度，餾程比較窄，燃點(diǎn)比較高。礦物型的導(dǎo)熱油， 高溫是不得超過320℃。當(dāng)然絕大多數(shù)的導(dǎo)熱油，其使用溫度是在300左右。還需要了解產(chǎn)品的傳熱性能-具有較低的粘度、較大的密度、較高的比熱容和導(dǎo)熱系數(shù)。在選擇導(dǎo)熱油時，要做好相關(guān)的試驗(yàn)，就是在使用溫度下，導(dǎo)熱油外觀是否透明、有無懸浮物等。選擇導(dǎo)熱油，要選擇信得過的廠家，有條件可實(shí)地考察其生產(chǎn)設(shè)備和檢測手段的完善情況，要貨比三家后在確定選擇。生產(chǎn)醇基燃料又是煤炭液化技術(shù)和生物質(zhì)生產(chǎn)再生能源技術(shù)的重要組成部分，規(guī)模生產(chǎn)醇基燃料的成本遠(yuǎn)低于其他清潔燃料，具有極強(qiáng)的市場競爭力。