電熱蒸撐爐定做功能簡(jiǎn)介

   全自動(dòng)型：

   1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開(kāi)指示燈開(kāi)關(guān)。涮制過(guò)程中，若火力過(guò)大可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。用畢關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。

   2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過(guò)程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)燈，拔下電源。

電熱蒸撐爐定做選購(gòu)原理

   一是查看標(biāo)識(shí)、標(biāo)志是否齊全，是否有CCC強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)志。二是使用說(shuō)明書的內(nèi)容。在電熱蒸撐爐定做上應(yīng)標(biāo)出其型號(hào)、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、3C認(rèn)證標(biāo)志。2、電熱蒸撐爐定做的節(jié)能環(huán)保：發(fā)熱材料潛入鑄鐵爐盤，使熱能的到充分的利用3、電熱蒸撐爐定做的安全環(huán)保：設(shè)有多重安全保護(hù)，經(jīng)國(guó)家強(qiáng)制安全CCC認(rèn)證，無(wú)煙、無(wú)火，無(wú)電磁波、無(wú)微波輻射，對(duì)孕婦、嬰幼兒無(wú)任何影響。另外，在電熱蒸撐爐定做的控制裝置和開(kāi)關(guān)上都應(yīng)有數(shù)字或文字標(biāo)出其作用，同時(shí)每臺(tái)產(chǎn)品上都應(yīng)附有中文使用說(shuō)明書，以幫助消費(fèi)者安全使用。

電熱蒸撐爐定做的維修方法

燒壞發(fā)熱盤。

 （1）淘米或盛飯時(shí)碰撞鍋膽底部變形后提前跳閘，而人為強(qiáng)加熱造成燒盤。

 （2）長(zhǎng)進(jìn)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水所造成觸點(diǎn)分不開(kāi)或磁鋼無(wú)彈性、吸力，不行換一個(gè)新磁鋼，再按原來(lái)線路裝上發(fā)熱盤，同時(shí)用萬(wàn)用表量一下保險(xiǎn)管是否能電，不行換保險(xiǎn)管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點(diǎn)是否能正常分、合開(kāi)。如燒壞，換新觸點(diǎn)。如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會(huì)吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會(huì)使發(fā)熱盤局部過(guò)熱而提前跳閘。2、蒸：蒸饅頭可以同時(shí)蒸20層，先打開(kāi)全功率2100W，加水約3Kg，以一次蒸5層，每層10個(gè)饅頭，每個(gè)2兩為例，當(dāng)頂層上來(lái)蒸汽后，關(guān)掉800W開(kāi)關(guān)，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0。

商用電熱鍋是怎么來(lái)的？和普通電熱鍋有什么區(qū)別？

      商用電熱鍋的功率一般是6KW到27KW，型號(hào)不同，功能不同，功率也不同，當(dāng)然加熱效果自然不同。 這個(gè)商用電熱鍋不要僅僅看功率，要看你的使用人數(shù)，如果就餐人數(shù)多的話，應(yīng)當(dāng)選鍋的口徑大一些的電熱鍋，鍋的口徑一般1550px到2925px。建議購(gòu)買山東佰森廚業(yè)的，很多都在推薦，很火的產(chǎn)品。 使用的時(shí)候也要注意，這個(gè)商用電熱鍋是不怕干燒的，但是不能燒高了溫度加冷水，這樣會(huì)把鍋激壞的。電熱蒸撐爐定做功能簡(jiǎn)介全自動(dòng)型：1、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_(kāi)關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。注意維護(hù)，一般不會(huì)出問(wèn)題的。