全自動(dòng)年糕機(jī)的操作技巧

全自動(dòng)年糕機(jī)的操作技巧 我們一般吃的年糕都是在超市購(gòu)買(mǎi)的，但是相比較在超市購(gòu)買(mǎi)的機(jī)器加工年糕，我們食用的手工年糕更加的具有嚼勁。全自動(dòng)年糕機(jī)的出現(xiàn)滿(mǎn)足了人們的對(duì)年糕的要求，使用全自動(dòng)年糕機(jī)制作年糕速度快，還不失年糕的嚼勁，非常的方便快捷。下年糕呢就為大家介紹一下全自動(dòng)年糕機(jī)的操作技巧： 1.和年糕：將年糕粉倒入拌年糕機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)運(yùn)力，把年糕和水拌均勻達(dá)顆粒狀（10分鐘后使用），即可使用 2.調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是：（330以上機(jī)組例外）在調(diào)整過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。 3.操作：把拌好的年糕粉放入年糕斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來(lái)年糕板要用手引到下一組（多組照此類(lèi)推）操作完畢。

全自動(dòng)自熟年糕機(jī)讓您省心

全自動(dòng)自熟年糕機(jī)讓您省心 在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)里面，由于各方面的條件都變得比較好了，人們對(duì)于各種東西的要求也就相應(yīng)變得比較高了，但是像是年糕這樣比較傳統(tǒng)的食品的話(huà)還是一直都是那么的受到所有人的喜愛(ài)的，這也是年糕加工行業(yè)能夠得以繼續(xù)發(fā)展的原因。但是制作年糕并不是一件那么容易的事情，如果是手工進(jìn)行制作的話(huà)還是需要花費(fèi)比較長(zhǎng)的時(shí)間的，平時(shí)自己在家做的話(huà)可能還不會(huì)覺(jué)得有什么，但是對(duì)于生產(chǎn)年糕的廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，他們基本上都是會(huì)使用全自動(dòng)年糕機(jī)設(shè)備的。因?yàn)檫@種設(shè)備使用起來(lái)比較的方便，而且速度也是比較的快，出來(lái)的產(chǎn)品也是比手工制作的能夠更加受人喜愛(ài)。

全自動(dòng)年糕機(jī)是對(duì)傳統(tǒng)工藝加工年糕的工藝性升級(jí)

全自動(dòng)年糕機(jī)既可以做干年糕也可以做濕漿米 1、自動(dòng)化程度高。全自動(dòng)年糕機(jī)是對(duì)傳統(tǒng)工藝加工年糕的工藝性升級(jí)，配合自動(dòng)上料下料機(jī)、自動(dòng)怕爬桿機(jī)、剪年糕機(jī)、烘干機(jī)、年糕搓絲機(jī)，自動(dòng)完成年糕加工整個(gè)工藝流程。 2、現(xiàn)代化工藝高。該技術(shù)摒棄傳統(tǒng)的年糕生產(chǎn)工藝，解決了過(guò)去依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化，大大降低了人工成本。 3、年糕出年糕率高。通過(guò)微電腦控制,同時(shí)采用變頻調(diào)速器,根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示，可以使操作者在提前預(yù)編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的一致性，年糕的成品合格率達(dá)到百分之九十以上。 4、年糕品質(zhì)好。常溫回生、低溫老化點(diǎn)、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù)，確保年糕的高質(zhì)量，所生產(chǎn)的年糕品質(zhì)好、晶瑩剔透、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不糊湯，不斷條，在市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。