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甘油性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體,味甜,具有吸濕性。 與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶,水溶液為中性。溶于11倍的,約500倍的。不溶于苯油類、長(zhǎng)鏈脂肪醇??扇?,遇二氧化鉻、等強(qiáng)氧化劑能引起燃燒和。也是許多無(wú)機(jī)鹽類和氣體的良好溶劑。對(duì)金屬無(wú)腐蝕性,作溶劑使用時(shí)可被氧化成?;瘜W(xué)性質(zhì):與酸發(fā)生酯化反應(yīng),如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹脂;與酯發(fā)生酯交換反應(yīng);與反應(yīng)生成氯代醇;甘油脫水有兩種方式:分子間脫水得到二甘油和聚甘油,分子內(nèi)脫水得到。甘油與堿反應(yīng)生成醇化物;與醛、酮反應(yīng)生成縮醛與縮酮。用稀氧化生成甘油醛和二羥基;用氧化生成甲酸和甲醛;與強(qiáng)氧化劑如鉻酸酐、或高接觸能引起燃燒或;甘油也能起硝化和乙酰化等作用。2.無(wú)毒。即使飲入總量達(dá)100g的稀溶液也無(wú)害,在機(jī)體內(nèi)水解后氧化而成為營(yíng)養(yǎng)源。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,如使之飲用極大量時(shí),具有與醇相同的作用。3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。4. 天然存在于、啤酒、葡萄酒、可可中。
甘油工業(yè)用途
1、用作制造、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。2、在醫(yī)學(xué)方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤(rùn)滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴(kuò)散劑和滲透劑。5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、劑的吸濕劑和溶劑。6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。7、并用作汽車和飛機(jī)燃料以及油田的防凍劑。8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。