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解凍機(jī)、解凍線設(shè)特點(diǎn):
1.解凍流水線是對(duì)雞爪、雞肝、雞脖,雞翅,魚,蝦等肉食及海產(chǎn)品等進(jìn)行解凍,將水加熱,通過溫水氣泡進(jìn)行解凍,氣浪設(shè)計(jì)為大氣浪型,能夠?qū)a(chǎn)品鼓起、吹散。在解凍的同時(shí)具有清洗,瀝血的作用,提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時(shí)節(jié)省了勞動(dòng)成本,,設(shè)備安裝溫控儀對(duì)水溫進(jìn)行控制。
2、解凍機(jī)主要針對(duì)各種肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱,設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管道對(duì)解凍池內(nèi)的水均勻加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
解凍機(jī)是我公司推出的一款解凍設(shè)備,主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方,實(shí)用性強(qiáng),時(shí)間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn),工作,節(jié)省人工成本,電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。
操作步驟
(1)將解凍池內(nèi)清洗干凈,加滿水(可同時(shí)開啟加熱開關(guān)進(jìn)行加熱解凍池內(nèi)的水);主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。
(2)解凍水溫度達(dá)到設(shè)計(jì)要求后,啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī),使網(wǎng)帶正常運(yùn)行,方向正確;
(3)啟動(dòng)氣泡發(fā)生裝置,使箱內(nèi)的水有氣泡翻騰;
(4)開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上;
(5)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位,確定正常運(yùn)行后即可將解凍產(chǎn)品放入解凍池內(nèi)進(jìn)行解凍工作。
鴨翅解凍流水線:【凍鴨翅化凍機(jī)、化凍流水線、解凍化凍設(shè)備】是一款電加熱的水解凍的成套設(shè)備,設(shè)備有浸泡機(jī)、解凍機(jī)、清洗漂燙機(jī)等多個(gè)機(jī)組組合,該流水線可根據(jù)加工工藝流程進(jìn)行配置相關(guān)的單機(jī)
解凍機(jī)性能特點(diǎn)
1.解凍機(jī)采用溫水加熱,所以設(shè)備的加熱方式可電加熱、也可蒸汽加熱,可電氣兩用,多種加熱方式供客戶選擇。
2.解凍機(jī)可內(nèi)膽提升設(shè)計(jì)。提升方式整體采用鏈條提升或氣缸提升兩種方式,采用提升設(shè)計(jì)可使設(shè)備在停止工作后,設(shè)備可徹底得到清洗維護(hù)。
魚類解凍機(jī)工作原理
為解決魚、魚片、蝦等水產(chǎn)品和肉食品企業(yè)解凍難、解凍慢、浪費(fèi)水、不能完全解凍的問題,我公司特別推出了水產(chǎn)品和魚類解凍機(jī)設(shè)備。
解凍機(jī)可以解凍-18度冷凍魚片或冷凍食品和水產(chǎn)品,將產(chǎn)品(板、塊)等材料放入裝滿水的解凍池里,用高壓氣泡迅速翻動(dòng)水,使產(chǎn)品在解凍池中相互碰撞、摩擦,達(dá)到快速解凍的效果,解凍池旁邊有一個(gè)恒溫池,水從恒溫池流向解凍機(jī)的進(jìn)料口。隨著凍品的解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向排出方向排出,解凍池中的水溫緩慢下降。在排放期間,水從解凍池流向恒溫池,以節(jié)約水資源,減少環(huán)境污染。該設(shè)備不僅可以降低成本,而且可以提高工作效率。